Shibui
★ 4.6 · 16 reseñas Curitiba Abierto febrero de 2026
Sushi con una banda sonora que alguien eligió de verdad
Aquí la música no está en modo aleatorio. Bárbara Nessler pincha los discos ella misma y marca el ambiente mientras la cocina saca sushi y platos calientes en Dona Alice Tibiriçá.
Está en Bigorrilho, así que conviene ir en taxi desde Batel en vez de caminar. Ven por los rolls, quédate por la selección de vinilos.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Rodrigo Gouvea dos Santos 70 reseñas · Local Guide · traducido 26 de junio de 2026
¡Tuvimos una cena sensacional en Shibui! El ambiente elegante, íntimo y acogedor te puede transportar a Tokio o Nueva York. Nos sentamos frente al chef Paulo, un joven chef muy talentoso y hábil cortando pescado y otras preparaciones. Los ingredientes eran de primerísima calidad, pescado fresco de nuestra costa y otros importados de Japón, España y Canadá. El tempura de camarón jumbo fue sensacional, uno de los mejores que hemos probado, incluso comparado con muchos que hemos tenido la oportunidad de comer en Japón. Para quienes disfrutan de la cocina japonesa auténtica, precisa y de alta calidad. Una sorpresa muy agradable, felicidades a todo el equipo.
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Eduardo Rocha 33 reseñas · Local Guide · traducido 20 de mayo de 2026
No es solo un lugar hermoso. Saben lo que hacen. Nos atendió muy bien Gabriel, quien nos recomendó todos los platos y fue sumamente amable. Servicio de primera. Comida excepcional.
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Rafael Moretto 35 reseñas · Local Guide · traducido 16 de mayo de 2026
¡¡Increíble!! ¡¡La mejor comida japonesa de Curitiba!! Por mucho. ☆☆☆☆☆
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Mariana Brandalise 76 reseñas · Local Guide · traducido 26 de marzo de 2026
¡Muy bueno!!! Uno de los mejores de Curitiba.
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Bruno Trevisan 159 reseñas · Local Guide · traducido 3 de marzo de 2026
¡Gran experiencia! Hice la reserva con varios días de anticipación porque el lugar es bastante pequeño. Nos sentamos frente al chef, y recomiendo hablar con él si no están seguros de qué pedir o si quieren una recomendación. Él nos sugirió algunos platos y nos encantaron. Las bebidas son las mismas que en Chez Margot, que son excelentes. Me sorprendieron los sabores de los platos que probé. El pescado es muy fresco y de excelente calidad. Servicio impecable. No es barato, pero la experiencia vale la pena.
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