Robin Lab: clear, professional interior shot

Robin Lab: appetizing, high-quality food photography

Robin Lab: appetizing food and drink presentation

Robin Lab: clean, professional shot of interior

Robin Lab: aesthetic interior decor display

7 foto's

Robin Lab

★ 4.5 · 192 reviews Sofia Geopend 2026

Routebeschrijving Instagram

Vierkante croissants, Scandinavische rust, chef Dobrin Atanasov

Kom voor de vierkante croissants. Robin Lab bakt ze net zo strak als de ruimte eruitziet: witte muren, rustige lijnen en een ficus bij de deur die inmiddels een soort mascotte is. Chef Dobrin Atanasov runt hier een Deense gastrobakkerij aan de Ivan Denkoglu, en de bladen zijn snel leeg.

De koffie is specialty, de prijzen vallen mee voor de buurt. Op maandag is er alleen gebak en koffie, geen keuken.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

cokeys 1.207 reviews · Local Guide · vertaald 27 juli 2026

Dit café ziet er veel beter uit dan het in werkelijkheid is. De man die ons bediende was vriendelijk, maar ook een beetje vreemd, alsof we hem tot last waren. De espresso was heel gemiddeld, wat me eerlijk gezegd verbaasde omdat ik veel meer had verwacht. Het zitgedeelte is fijn en de tijdschriften die ze hadden liggen gaven de indruk dat deze plek goede smaak zou hebben en iets speciaals zou zijn, maar helaas werd dat niet helemaal ingelost. Toch is het een prettige plek om aan de zon te ontsnappen en te ontspannen, maar als je specifiek op zoek bent naar goede koffie, zou ik waarschijnlijk ergens anders heen gaan.
Ekaterina Temelkova 55 reviews · Local Guide · vertaald 25 juli 2026

In het begin was deze plek geweldig, met een heerlijk en gevarieerd menu. Helaas bestond het nieuwste menu vooral uit zware, vette gerechten, met te veel gefrituurd eten, olie en chips. Er waren nauwelijks gezondere of interessantere opties, anders dan in het begin. We hebben vier verschillende gerechten geprobeerd. De roerei was het enige dat oké was, vooral omdat de boter er apart bij werd geserveerd.
Eliza Georgieva 6 reviews · vertaald 29 mei 2026

Het gebak is ONBERISPELIJK! Absolute perfectie, wereldklasse niveau 🔥🏆 Ook het eten is in elk opzicht helemaal perfect. Overigens begrijp ik niet waarom je zelf je tafel moet afruimen enzo. De zaak zit tussen bakkerij en snelle kantine in, maar met de prijzen van een fine dining restaurant. Een heel vreemde zone. Hoe dan ook, ik zou zeker teruggaan, want die pain au chocolat was echt next level!
Alisa Kapler 116 reviews · Local Guide · vertaald 24 mei 2026

Hou van deze plek! De sfeer is geweldig en hun gebak is heerlijk. Ik ben hier al meerdere keren geweest en het is inmiddels een van mijn favoriete plekken in Sofia. De koffie is ook best goed. Het personeel is gastvrij en vriendelijk. Ik zou zeker terugkomen om meer gerechten van het menu te proberen. Mijn enige punt is dat het een beetje benauwd is, waarschijnlijk door de open keuken. Het zou fijn zijn als ze de airco goed aanzetten
Kelsey Stomp 3 reviews · vertaald 16 mei 2026

Wow!! Deze plek is GEWELDIG! Eerlijk gezegd was lunchen in deze zaak een van de hoogtepunten van mijn reis door Bulgarije. Ons eten was fenomenaal. De gerechten waren heerlijk en de ingrediënten smaakten super vers en van hoge kwaliteit. De BESTE lunch. We namen de grilled cheese, aardappelsoep en Zweedse gehaktballetjes. Wat deze ervaring echt geweldig maakte was het personeel. De medewerkers waren zo aardig en behulpzaam. Ze deden er alles aan om onze ervaring goed te maken. Al met al de beste ervaring en ik zou dit iedereen aanraden!! Geweldig eten, geweldige sfeer en geweldig personeel. 10/10