Stracciatella

Sofia Geopend maart 2026

Brunch, specialty coffee en zelfgedraaide gelato

De affogato zegt genoeg: koffie rechtstreeks over huisgemaakte gelato, één glas, geen discussie nodig. Stracciatella combineert brunch, specialty coffee en gelato in kleine batches onder één dak aan de Budapeshta, met echte melk en room in elke draai.

Eggs Royale met zelfgemaakte hollandaise is de vaste waarde op de kaart. Ook de naam doet dubbel werk: hij slaat op de gelato met chocoladeschilfers en op de getrokken kaas die over de toasts en roereieren gaat.

ul. Budapeshta 25 © OpenStreetMap

Feedback geven