Akira Back Ottawa
★ 4.4 · 83 reviews Ottawa Geopend 2026
Akira Back's eerste zaak in Ottawa, in het Château Laurier
Akira Back serveert Japanse keuken met Koreaanse invloed in het Fairmont Château Laurier, de eerste vestiging van de chef in de Canadese hoofdstad en de meest verwachte opening van Ottawa dat jaar. De zaal kijkt uit op Parliament Hill.
Prijzen passen bij het hotel. Boek een raamtafel als je toch al zoveel betaalt.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Nohemie Remy 23 reviews · Local Guide · vertaald 26 juli 2026
Het eten was smakelijk! Ik genoot van de veganistische opties op het menu. Ik bestelde het veganistische plateau en een cocktail. Ik zou alleen aanraden om de porties wat groter te maken. Ik zou niet aanraden om met een lege maag te gaan, tenzij je van plan bent minstens drie gerechten voor één persoon te bestellen.
-
Melanie Abdelnour 41 reviews · Local Guide · vertaald 19 juli 2026
Dit restaurant was ongelooflijk. Ik ging er met mijn vader heen voor mijn verjaardag en we hebben zo'n fijne tijd gehad. Onze serveerster Lauren was geweldig. We namen sashimi, wagyu, zalmtataki, miso-soepen en komkommersalade. De desserts en de matcha-cocktail en mocktail waren ook heerlijk. Komen zeker terug!
-
Justin Mahfoud 29 reviews · Local Guide · vertaald 17 juli 2026
Akira Back maakte de hype absoluut waar. Elk gerecht zat vol smaak en was prachtig gepresenteerd. De sushi was supervers, en de Wagyu Picanha, wow. De bediening was warm en precies goed. Zonder twijfel een van de beste maaltijden die ik in Ottawa heb gehad.
-
Aspect 274 reviews · Local Guide · vertaald 7 juli 2026
Echt een fijne plek en uitstekende bediening. Het nigiriplateau was het beste onderdeel van het diner. Op de tweede plek komt waarschijnlijk het 'broertje van een ander gerecht'. Deze plek is wat duurder dan wat ik normaal aan sushi zou uitgeven, maar als sushiplek voor speciale gelegenheden is het zeker een topper. Presentatie en uitvoering van al het eten waren van topklasse. Mijn enige klacht is dat wat rijst uit elkaar viel bij het oppakken. De drankjes waren prima.
-
Dingo Chan 7 reviews · vertaald 29 juni 2026
Wow! Wat een echt onvergetelijke ervaring bij Akira Back! Het was onze eerste keer hier, dus gingen we voor wat ons werd verteld hun klassiekers en/of populairste gerechten te zijn, en we waren verbaasd. Ik kon merken dat de smaakprofielen van elk gerecht heel bewust waren doordacht. Niets was te sterk, en nooit hadden we het gevoel dat een gerecht ergens tekortschoot. Het voelde echt als een vakkundig samengestelde ervaring voor iedereen die van Aziatische keuken houdt. Mijn persoonlijke favoriet was dit heel zeldzame, unieke Japanse kippenras genaamd "jidori-kip", die absoluut fenomenaal was. Ik vermijd normaal gesproken gevogelte bestellen in restaurants omdat het vaak tegenvalt, dus ik was sceptisch toen dit gerecht ons werd aanbevolen. Ik ben zo blij dat we het geprobeerd hebben, want het was voor ons het uitschieter van de avond! Met alle opties hier, van sushi, pizza, gebakken rijst tot wagyu, kunnen we ons niet voorstellen dat iemand zich zou vervelen bij dit menu. Toch voelt het niet alsof ze ergens op de kwaliteit inleveren, wat zeldzaam is in de horeca. We komen zeker terug, en een dikke pluim voor het heerlijke personeel dat ons als familie liet voelen!
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.







