Byū

George Town Geopend mei 2026

Aziatisch-Caribische gerechten 44 meter boven George Town

Byū zit boven op ONE|GT, nu al het hoogste gebouw in dit deel van de skyline van George Town. De naam verwijst naar het Japanse woord voor "uitzicht," en dat uitzicht is precies wat je krijgt: het restaurant loopt rond een infinity pool, met de haven op de ene kant en Seven Mile Beach die wegkrult op de andere.

De keuken haalt lokale zeevruchten door een Japanse en Zuidoost-Aziatische lens. Het is het eerste rooftoprestaurant van deze schaal in George Town, dus tafels bij zonsondergang zijn snel vol. Ga in plaats daarvan om 11 uur lunchen voor het uitzicht zonder de wachttijd.

Goed om te weten

• Book a table for sunset, the bar fills up fast after 5pm.
• The infinity pool deck is open to diners, not just hotel guests.

63 Goring Avenue, George Town © OpenStreetMap

Feedback geven