Perle

George Town Geopend 19 mei 2026

Franse techniek en mediterrane producten, één verdieping lager

Vergeet het uitzicht van het dakterras, ga één verdieping lager dan Byū en tref een open keuken in plaats van een skyline. Franse techniek met mediterrane producten is hier het hele idee, een duidelijke omslag ten opzichte van de Aziatisch-Caribische keuken boven.

Het is het soort volwaardige fine dining dat George Town niet had voordat ONE|GT er stond, zonder strandresort erbij. Alleen 's avonds open, dinsdag tot en met zaterdag.

Goed om te weten

• Sits one floor below Byū at the same hotel, worth booking both in one trip.
• Open Tuesday to Saturday, 5 to 9:30pm.

63 Goring Avenue, George Town © OpenStreetMap

Feedback geven