Byū

George Town Ouvert mai 2026

Cuisine asiatique-caribéenne à 44 mètres au-dessus de George Town

Byū trône au sommet du ONE|GT, déjà le plus haut bâtiment de ce coin du skyline de George Town. Le nom fait référence au mot japonais pour "vue," et la vue tient sa promesse : la salle encercle une piscine à débordement, avec le port d'un côté et Seven Mile Beach qui s'étire de l'autre.

La cuisine passe les fruits de mer locaux au filtre japonais et sud-est asiatique. C'est le premier restaurant sur toit-terrasse de cette envergure à George Town, donc les tables au coucher du soleil se réservent vite. Venez plutôt déjeuner à 11h pour la vue sans l'attente.

Bon à savoir

• Book a table for sunset, the bar fills up fast after 5pm.
• The infinity pool deck is open to diners, not just hotel guests.

63 Goring Avenue, George Town © OpenStreetMap

Donner un avis