Juan Cantina: atmospheric and professional interior shot

Juan Cantina: clear exterior shot of venue

Juan Cantina: appetizing food in bar setting

Juan Cantina: appetizing drink and food presentation

Juan Cantina: appetizing drink photo at venue

Juan Cantina: appetizing photo of bar food

Juan Cantina: appetizing food and drink photo

9 foto's

Juan Cantina

★ 4.2 · 67 reviews Concepción Geopend december 2025

Routebeschrijving Instagram

Een ouderwetse cantina in een steegje bij Plaza Perú

Vergeet themacafés. In het steegje bij Plaza Perú zit een cantina van het duo achter Mio Noddle, genoemd naar opa Juan, de grootvader van medeoprichter Trujillo en een ouderwetse maître d' die gastvrijheid als vakwerk zag. De keuken volgt zijn logica: pasta's, stoofpotten, brood en gegrild vlees, gebouwd op techniek in plaats van spektakel.

De bar is het hart van de zaak, met natuurwijnen uit de Itata Valley en drankjes die eerder op herinnering dan op nieuwigheid zijn gebaseerd, zoals een scherpere cola de mono en vermut. Ga voor de gedeelde tafel en blijf hangen.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Josefa Lopez 9 reviews · vertaald 7 augustus 2026

Heerlijk eten, een geweldige sfeer en uitstekende drankjes. Ik raad de Fanshop van de Cantina aan. Pedro gaf uitstekende service, wat de ervaring nog beter maakte :)
Pablo Muñoz Améstica 9 reviews · vertaald 20 juli 2026

Een heerlijke plek met uitstekende service, hoogwaardige wijnen en verse zeevruchten. El Caletero is van een ander niveau. Het enige verbeterpunt is de organisatie van evenementen; ik ging naar een vinylavond, maar de dj kwam nooit opdagen.
Cal L 45 reviews · Local Guide · vertaald 10 mei 2026

Lekker eten, goed bereid, gebalanceerde smaken, doordacht. Aanrader.
Erik Alpizar Reyes 28 reviews · Local Guide · vertaald 8 maart 2026

Als Mexicaan heb ik het genoegen gehad hun carnitas tacos te proeven. 10 op 10! Uitstekende bereiding, het tintje van de nixtamalized tortillas en de birria bouillon erbij om naar smaak toe te voegen was fantastisch. De beste tacos die ik in de regio heb gehad, en als extraatje krijg je er een shotje tequila bij. De service was uitstekend, met attent personeel. En de sfeer was een geweldig concept, met een mix van Spaanse en Mexicaanse cantina-elementen.
Rosa Alejandra 22 reviews · Local Guide · vertaald 4 maart 2026

De sfeer en stijl van het restaurant zijn echt heerlijk, met een gastvrije en goed onderhouden ambiance. Het eten valt op door de uitstekende kruiding en goed uitgevoerde smaken. De service is ook top: de serveersters zijn zeer professioneel, attent en vriendelijk, wat de ervaring nog beter maakt. Een puntje om te overwegen is dat we de prijs wat hoog vonden: $12.000 voor 3 carnitas tacos 🌮 (waar een tequila bij inbegrepen is). In ons geval wilden we die tequila niet, dus we hadden graag gezien dat de prijs aangepast werd of dat ze de optie boden om te bestellen zonder.