Época Café Bar

A Adam B 13 reviews · vertaald 6 februari 2025

Wow, het eten was zo lekker, en dank je francesca voor je service, echt top 👌🏻 😍

G Geno Lem 13 reviews · vertaald 26 januari 2025

Heel, heel lekker eten. Service is fantastisch, 10 op 10, kom zeker terug...

B Brianna Weck 23 reviews · Local Guide · vertaald 24 januari 2025

Heerlijk eten en een geweldige sfeer. Perfecte mix van de drukte van de straat en relaxen in het café. Luisa was mijn serveerster en was zo lief en behulpzaam! Gracias para todos!

Y Yup Yup 19 reviews · Local Guide · vertaald 12 januari 2025

Eloise was heel aardig, persoonlijk, echt vriendelijk tegen mij... Het eten was zo geweldig. Haar klantvriendelijkheid is onberispelijk en ik kan niet wachten om hier weer te eten

J Jay Charvat 81 reviews · Local Guide · vertaald 24 november 2024

Mijn beoordeling: 5/5 Soort zaak: Colombiaans café en restaurant Recensie: ÉPOCA Café Bar in Provenza, Medellín ÉPOCA Café Bar in Provenza is een instituut dat de lat voor culinaire en koffie-excellentie in Medellín hoger legt. Van zijn wortels in Cartagena tot de iconische locatie in El Centro, deze tweede vestiging is een absolute topplek die je gezien moet hebben. Beter vind je het nergens! Inspirerend leiderschap ÉPOCA gedijt onder het uitzonderlijke leiderschap van Noah, Guido en Freddy. Samen hebben ze een omgeving gecreëerd waarin creativiteit, kwaliteit en service naadloos samenkomen. Guido's expertise in het runnen van de bar en de service, samen met Freddy's unieke leiderschap, zorgen ervoor dat elke ervaring vlekkeloos en gastvrij aanvoelt. De kunst van koffie Bij ÉPOCA is koffie niet gewoon een drankje, het is een kunstvorm. Onder leiding van Farid, de hoofdbarista en waarschijnlijk de beste latte art kampioen van Colombia (en ik daag graag iedereen uit om me tegen te spreken!), is elk kopje een meesterwerk. Van romige flat whites tot pittige espresso macchiato's, elke koffie wordt met precisie gezet en afgewerkt met prachtige latte art die bijna te mooi is om op te drinken. Voor koffiekenners is een zak van hun single-origin, kleinschalig geproduceerde koffiebonen, afkomstig van twee kleine boerderijen in Antioquia, een must. Het team maalt de bonen zelfs precies zoals jij het wilt. Michelinwaardige keuken De creativiteit en precisie van de chefs bij ÉPOCA doen niet onder voor Michelin-restaurants. Hun gerechten zijn een feest voor zowel het oog als de smaakpapillen. De felle, oranje eierdooiers gecombineerd met Iers spek tillen het ontbijt naar gastronomisch niveau, terwijl de Huevos & Bistec een must is voor wie houdt van stevige smaken en perfect gebakken steak. Zelfs de salades zijn opmerkelijk: fris, knapperig en perfect in balans. De zorgvuldige aandacht voor detail in presentatie en smaak maakt van elk gerecht een echt kunstwerk. Weekendenergie en evenementen ÉPOCA komt tot leven in het weekend met een spannend programma aan evenementen en muziek. Hun eer aan de salsacultuur van Medellín is een mooie knipoog naar de wortels van de stad, terwijl hun elektronische muziekavonden uit de jaren 80 een speelse, nostalgische vibe toevoegen. Het is de ideale plek om te genieten van goed eten, drankjes en de levendige energie van Medellín. Een instituut dat de standaard bepaalt ÉPOCA Café is meer dan een café, restaurant of bar, het is een landmark van Medellín. Dankzij het leiderschap van Noah, Guido en Freddy, de latte art briljantie van Farid, en het uitzonderlijke team (met uitblinkers zoals Fransheska), levert ÉPOCA elke keer weer een wereldklasse-ervaring. Als je in Medellín bent, mis dan zeker je kans niet om ÉPOCA Café Bar te bezoeken. Deze vijfsterrenzaak zet echt de gouden standaard voor koffie, keuken en cultuur in de stad.