Taberna La Canchánchara

Trinidad Geopend Openingsdatum onbekend

De bakermat van Trinidads eigen rum-en-honingcocktail

Het is inmiddels toeristisch, het staat op elk lijstje van dingen om te doen in Trinidad. Maar het pand en het drankje bestonden al voor het toerisme. Dit is de echte versie, geen namaak voor bezoekers.

Taberna La Canchánchara zit in een pand uit de 18e eeuw met kleivloeren en open koloniale ramen, het dichtst wat Trinidad heeft bij een bakermat voor zijn eigen cocktail. Dat is rum, honing, limoen en water, geserveerd in een klein aardewerken kopje. De hele middag spelen live son-muzikanten.

Calle Real del Jigüe #90, Trinidad © OpenStreetMap

Feedback geven