Phatz Phish Phridays

Marigot Geopend Openingsdatum onbekend

Cajun-vis en een kroeg in het rustige Weirs.

Dave staat aan het fornuis, zijn vrouw runt de zaak, en samen maken ze het rustige stukje Marigot de moeite waard. Weirs is genoemd naar de oude plantage waar het dorp om is ontstaan, en deze kleine bar zit er middenin.

De rest van Marigot serveert vooral Caribbean-Creools, maar Dave gaat de Cajun-kant op, met meer kruiden en flair dan de standaard frituurvis. Het is in de eerste plaats een kroeg, dus verwacht geen restaurant met tafels.

Goed om te weten

• Dave does the cooking and, per regulars, can turn his hand to almost anything you ask for.
• This runs on village hours, not tourist hours. Call ahead before making the trip out.

Weirs, Marigot © OpenStreetMap

Feedback geven