Phatz Phish Phridays

Marigot Ouvert Date d'ouverture inconnue

Poisson cajun et un bar dans le paisible Weirs.

Dave cuisine, sa femme tient la salle, et ensemble ils font de ce coin tranquille de Marigot une étape qui vaut le détour. Weirs doit son nom à l'ancienne plantation autour de laquelle le village s'est développé, et ce petit bar se trouve en plein cœur.

Le reste de Marigot sert surtout de la cuisine créole caribéenne, mais Dave penche vers le cajun, avec plus d'épices et de caractère que le poisson frit classique. C'est avant tout un bar, donc ne vous attendez pas à une salle de restaurant.

Bon à savoir

• Dave does the cooking and, per regulars, can turn his hand to almost anything you ask for.
• This runs on village hours, not tourist hours. Call ahead before making the trip out.

Weirs, Marigot © OpenStreetMap

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