Der Philosoph: high quality interior atmosphere shot

Der Philosoph: high quality food photography

Der Philosoph: professional and aesthetic table setting

Der Philosoph: professional and inviting table setting

Der Philosoph: appetizing, high-quality food photography

Der Philosoph: attractive, professional restaurant atmosphere shot

Der Philosoph: inviting restaurant interior atmosphere

10 foto's

Der Philosoph

Name: Der Philosoph
Address: Brückenstraße 14, Heidelberg, Neuenheim, 69120, DE
Telephone: +49 160 7987032
Rating: 4.8

★ 4.8 · 46 reviews Heidelberg Geopend november 2025

Boek een tafel Instagram

Precieze, seizoensgebonden keuken aan de voet van de Philosophenweg

Chef-koks Nils Gier en Bastian Engelhart, beiden met jarenlange ervaring in sterrenkeukens, openden Der Philosoph op 1 november 2025 aan de Brückenstraße, aan de voet van de Philosophenweg in Neuenheim. De kaart beweegt zich tussen fine dining en comfortfood: bloemkooltartaar, lam en regionale riviervis, gebouwd op seizoensgebonden en veelal regionale producten.

Het pand was voorheen Herrenmühle, een begrip in de Altstadt, en Der Philosoph zet een deel van die traditie voort met een kortere, gerichtere kaart en een bijpassende wijnkaart. Dinsdag en woensdag gesloten.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Leif Schroeder 29 reviews · Local Guide · vertaald 23 juli 2026

Geweldig vegetarisch menu, uitstekende combinaties en rijke smaken die opvallen zonder onnodige vleesimitatie. Een echte culinaire ervaring en geweldige service. Absolute aanrader.
Çağatay Sam 8 reviews · vertaald 17 juni 2026

Het eten was heerlijk en we hebben een werkelijk fantastische avond gehad. De gerechten waren vers klaargemaakt en heel smakelijk. De sfeer is gezellig en uitnodigend, en de service was attent en vriendelijk. We voelden ons helemaal op ons gemak en komen graag terug. Absolute aanrader!
Ryun Ha 18 reviews · Local Guide · vertaald 11 juni 2026

Het was een van de beste fine dining ervaringen die ik ooit heb gehad. De service was geweldig en alle gerechten waren van Michelinster niveau. Bedankt chef Bastian en het personeel voor wederom een fantastische ervaring!
Yanxin Chen 119 reviews · Local Guide · vertaald 25 mei 2026

Het eten was uitzonderlijk goed klaargemaakt, met creatieve smaken en vriendelijke service. De vis was de malsste die ik ooit heb gehad, met een perfect krokant velletje. De bietensorbet was ook heerlijk; ik wilde er zelfs wat van meenemen naar huis! 😄
B B 9 reviews · Local Guide · vertaald 12 mei 2026

Bezoek op Moederdag Het eten was uitstekend, bedankt! De service was zoals altijd attent. We kunnen Pilosoh absoluut aanraden. Komen graag weer terug. Bettina en Michael