The Uyghur Kitchen
★ 4.5 · 277 reviews Heidelberg Geopend maart 2026
Handgetrokken Oeigoerse noedels in een oude Neuenheim Gasthaus
The Uyghur Kitchen opende in maart 2026 aan de Lutherstraße, in het voormalige pand van de traditionele Gasthaus Dorfschänke, en bracht een keuken naar Neuenheim die je in de regio nauwelijks vindt. Op het menu staan Xinjiang-klassiekers: handgetrokken laghman-noedels, gekruide polo-rijst en gebakken samsa, met invloeden uit zowel Centraal-Azië als China.
Al binnen enkele dagen na de opening schreven lokale foodbloggers erover, ongewoon veel aandacht voor zo'n buurtrestaurant. Inmiddels is er ook een tweede vestiging in Karlsruhe, naast het origineel in Heidelberg.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Federico Kruk 37 reviews · Local Guide · vertaald 28 juni 2026
We hebben een fantastische avond gehad. Het eten was geweldig, met van de beste noedels die we ooit hebben geprobeerd. De service was aardig en snel en de prijs was over het geheel eerlijk. Absolute aanrader!
-
Pompeius Tenzius 4 reviews · vertaald 13 juni 2026
Het eten is heel lekker en traditioneel en de service is heel gastvrij. Zeker een aanrader.
-
Abdallah 12 reviews · Local Guide · vertaald 12 juni 2026
Absoluut heerlijk eten en een van de beste noedelgerechten die ik in lange tijd heb gehad. Handgetrokken noedels met een perfecte, stevige bite, het rundvlees was mals en vol smaak, en alles smaakte vers en huisgemaakt. De komkommersalade was simpel, verfrissend, en de perfecte aanvulling op de noedels. De porties waren royaal, en alles smaakte vers klaargemaakt. De smaken, ingrediënten en bereidingswijzen geven de maaltijd een unieke identiteit die het zeker waard is om te ontdekken, en geven een kijkje in de Oeigoerse culinaire cultuur. Daarbovenop was de service warm, vriendelijk en gastvrij tijdens ons hele bezoek. Als je op zoek bent naar authentieke handgetrokken noedels en vers klaargemaakte gerechten in een relaxte sfeer, is deze plek zeker een bezoek waard!
-
Selçuk Aktürk 293 reviews · Local Guide · vertaald 21 mei 2026
Wat een unieke en fantastische plek. De kaart lijkt een beetje op een Aziatisch restaurant maar met veel Oeigoerse specialiteiten. Het vleesgerecht dat ik bestelde was heel smakelijk en goed klaargemaakt. Het restaurant heeft een leuke locatie (een paar straten van het park aan de rivier). Personeel heel vriendelijk.
-
Mohamed Khougali 6 reviews · vertaald 25 april 2026
Uitstekende service! Fantastisch eten! En een gastvrije plek! Absolute aanrader voor iedereen die op zoek is naar goed eten en vriendelijke service!
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.