Biarritz

Stuttgart Geopend 2026

Ontbijt, wijn en grilled cheese van het team achter Transit/Bergamo en Detroit

Norman Schmidt en Abdullah “Abu” Budik, die ook Transit/Bergamo en Detroit in de buurt runnen, openden Biarritz op de hoek van Steinstraße, Geißstraße en Breite Straße. Eind 2025 ging de zaak zacht open, de volledige start volgt begin 2026. Zwart-witte geblokte tegels, kleine ronde tafeltjes met kaarsen en een lange bar zetten de toon.

Overdag draait het om ontbijt, koffie en grilled cheese; ’s avonds wijn en longdrinks, met dj-sets in het weekend. Budik noemt het concept simpelweg “local, daily, café-bar.”

Steinstraße 15, 70173 Stuttgart © OpenStreetMap

Feedback geven