Sushi Sharaku

Ibarra Geopend 2024

Teppanyaki aan de counter in een deel van Ibarra zonder Japans eten

De teppanyakicounter is de reden om terug te komen, niet de rollenkaart. Chefs bakken op de hete ijzeren plaat vlak voor je neus, terwijl de keuken ook ambachtelijke sushirolletjes en traditionele ramen maakt.

Het zit op de hoek van Huiracocha en General Mijas in Caranqui, de wijk ten zuiden van het centrum van Ibarra die op de pre-Inca-nederzetting van de stad is gebouwd. Voor deze plek was er hier nauwelijks Japans eten te vinden.

Huiracocha y General Mijas, Caranqui © OpenStreetMap

Feedback geven