Ya's Ya

Loja Geopend 23 januari 2026

Familiekeuken van een ex-journalist met Ecuadoraanse en mediterrane gerechten

Carlos Yaguachi ruilde twintig jaar journalistiek in voor de keuken, waar hij nu samen met zijn moeder, broers en zussen en tante Lilia staat. De naam verwijst naar "tas tas," Lojaanse slang voor iets snel en zonder poeha voor elkaar krijgen, en de kaart maakt dat waar met traditionele Ecuadoraanse gerechten naast mediterrane gerechten van lokale ingrediënten.

De hoofdzaak zit op de hoek van Avenida Eugenio Espejo en Shuaras, tegenover Clínica Medilab. Wil je het eten zonder te gaan zitten, dan is er een snellere toonbank bij La Pileta op Segundo Cueva Celi.

Av. Eugenio Espejo y Shuaras, diagonal a Clínica Medilab © OpenStreetMap

Feedback geven