Sadu
★ 4.5 · 85 reviews Tallinn Geopend 2025
Koreaanse smaken landen hard in Krulli's fabriekswijk
Koreaanse techniek ontmoet Estische producten in een lichte, Scandinavische ruimte die een lokale criticus omschreef als Kopenhagen dat neerstrijkt in Kopli. Het is een van de eerste serieuze keukens in deze herlevende fabriekswijk, en de Michelin Guide nam de zaak op in de hoofdselectie van 2026.
Er is een deelmenu voor de tafel en een zaterdagbrunch die de moeite waard is om voor te plannen. Parkeren is de eerste twee uur na 18u gratis.
Goed om te weten
- Saturday runs two services: brunch at midday, dinner from 5.30pm.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Kevin Harjo 16 reviews · Local Guide · vertaald 6 juni 2026
Fenomenaal restaurant met ontzettend betaalbare prijzen. 42 euro per persoon voor het proeverijmenu is echt een koopje. Gegarandeerd dat je nergens in Tallinn een goedkoper proeverijmenu vindt. Al het eten was uitzonderlijk, en de hoeveelheid is genoeg om helemaal voldaan naar buiten te lopen. Alle gefermenteerde gerechten waren heerlijk. Ons absolute favoriet was de tartaar, maar de Koreaanse gefrituurde kip en al de rest waren ook geweldig! Kleine tip: neem extra nori friet bij je proeverijmenu, kan misschien wat veel zijn om te verteren, maar die zijn om voor te sterven! Een reis waard, zeker de moeite waard!
-
Mika Koivula 45 reviews · Local Guide · vertaald 4 juni 2026
Ongelooflijk! Het eten, de smaken, het was als vuurwerk. Zoveel geweldige smaken. Fantastische bediening en heerlijke drankjes.
-
kristel t 152 reviews · Local Guide · vertaald 18 mei 2026
Leuke plek maar onze portie kip was kleiner dan de foto's die we in reviews hadden gezien, en de presentatie van het toetje was ook minder mooi, dus dat was teleurstellend. Smaakte wel goed! Geen bestek, servetten of suiker gekregen zonder erom te vragen. Mooi interieur, vriendelijk personeel, en we waardeerden de matcha met latte art
-
P 32 reviews · Local Guide · vertaald 16 mei 2026
Heerlijk eten, ik ben vooral fan van hun gefermenteerde gerechten. Ik miste Koreaans eten, vond Sadu, en ben helemaal weg van hun draai aan de keuken. Ik denk niet dat er nog een plek zoals deze in Estland is. Hun 'marry me tofu' was een leuke verrassing.
-
Ingela Eenola 1 review · vertaald 28 januari 2026
Luister niet naar de negatieve reviews, echt niet. Ik heb nog nooit een review geschreven, dus daaraan zie je dat ik het meen. We kwamen met z'n tweeen, bestelden de kimchi fritters, tteokbokki, gestoomde snoekbaars en grapefruit soju; we probeerden ook beide toetjes, de bingsu en het gochujang chocolade-ijs. Nori rijst/friet bestelden we erbij, tegen meerprijs. Alles was echt heerlijk, de vis zelf was flauw maar de saus die erbij zat was verbluffend. De fritters waren licht en een goed begin van de avond, geserveerd met een heerlijke saus en een tofu die niet zwaar op de maag lag. De tteokbokki was de beste die ik ooit heb gehad, de pit is verslavend (let op als je niet zo goed tegen scherp kunt!), ze waren niet zuinig met de hoeveelheid rijstkoekjes (taai en heerlijk!) of vis in de gerechten. De friet was ook perfect gebakken en de rijst was een perfecte aanvulling op de pit, of gewoon lekker apart, want de smaakloosheid ervan is een fijne hap tussendoor bij al dat smaakvolle eten. Als je iets van Koreaans eten weet, dan weet je hoe complex de smaken zijn en wat de hoofdrol speelt in elk gerecht, en hoe belangrijk de sauzen en banchan erbij zijn. Bingsu en het ijs waren allebei ook heerlijk, de bingsu combineerde het beste van de zuurheid van rabarber met de marmelade onderin die voor zoetheid zorgde; het gochujang chocolade-ijs deed hetzelfde, met een combinatie van pit en zoetheid. Al met al een heel goede combinatie. Wat het personeel betreft, de sommelier kwam langs om wijnen en champagnes aan te bevelen, en de serveerster aan onze tafel was heel leuk en vriendelijk. Ik bewonder hoeveel het personeel weet over wat ze serveren en maken. Je krijgt bij elk gerecht een doordachte, makkelijk te begrijpen uitleg. Wat het geld betreft, dat hangt er helemaal van af hoeveel je van plan bent te drinken. Wij hadden ongeveer 4 tot 5 glazen wijn/champagne, een fles soju, een cappuccino en twee flessen water. Daarmee kwamen we op ongeveer 70 tot 80 euro per persoon, zonder dat: rond de 40 tot 50 euro maximaal. We verlieten het restaurant helemaal vol en met een lach op ons gezicht, bedankt :)! Komen zeker terug!
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.






