Sadu
★ 4.5 · 85 avis Tallinn Ouvert 2025
Les saveurs coréennes débarquent dans le quartier industriel de Krulli
La technique coréenne rencontre les produits estoniens dans une salle lumineuse et nordique, que critique local a comparée à Copenhague débarquant à Kopli. C'est l'une des premières adresses sérieuses de ce quartier d'usines en pleine renaissance, et le Guide Michelin l'a inscrite à sa sélection principale 2026.
On y trouve un menu à partager pour la table et un brunch du samedi à réserver à l'avance. Le stationnement est gratuit les deux premières heures après 18h.
Bon à savoir
- Saturday runs two services: brunch at midday, dinner from 5.30pm.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Kevin Harjo 16 avis · Local Guide · traduit 6 juin 2026
Un restaurant phénoménal avec des prix extrêmement abordables. 42€ par personne pour le menu dégustation, c'est carrément une affaire. Je garantis que vous ne trouverez pas de menu dégustation mieux tarifé à Tallinn. Tous les plats étaient exceptionnels, et la quantité suffit pour laisser dans un coma alimentaire. Les fermentations étaient toutes délicieuses. Notre préféré absolu était le tartare, mais le poulet frit façon coréenne et tout le reste étaient super aussi ! Petite astuce : prenez des frites de nori en plus avec le menu dégustation, ça peut être difficile à digérer, mais elles sont à tomber ! Ça vaut le déplacement, ça vaut vraiment la visite !
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Mika Koivula 45 avis · Local Guide · traduit 4 juin 2026
Incroyable ! La nourriture, les saveurs, c'était comme un feu d'artifice. Tellement de saveurs géniales. Service merveilleux et boissons délicieuses.
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kristel t 152 avis · Local Guide · traduit 18 mai 2026
Endroit agréable mais notre portion de poulet était plus petite que sur les photos qu'on avait vues dans les avis, et la présentation du dessert n'était pas aussi belle, donc c'était décevant. Le goût était bon quand même ! Pas de couverts, de serviettes, de sucre fournis sans les demander. Belle déco, personnel sympa, j'ai apprécié le matcha avec le latte art
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P 32 avis · Local Guide · traduit 16 mai 2026
Super cuisine, j'adore surtout leurs fermentations. La cuisine coréenne me manquait, j'ai trouvé Sadu, et j'adore leur vision de cette cuisine. Je ne pense pas qu'il existe encore un endroit comme ça en Estonie. Leur marry me tofu a été une super surprise.
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Ingela Eenola 1 avis · traduit 28 janvier 2026
N'écoutez pas les mauvais avis, sérieusement. Je n'avais jamais écrit d'avis avant, c'est comme ça que vous savez que je suis sérieux. On était à deux, on a commandé les beignets de kimchi, le tteokbokki, le sandre vapeur et le soju pamplemousse, on a aussi essayé les deux desserts, le bingsu et la glace chocolat-gochujang. Le riz/les frites de nori ont été commandés en plus, en supplément. Tout était absolument délicieux, le poisson en lui-même était un peu fade mais la sauce qui l'accompagnait était bluffante. Les beignets étaient légers et un bon début de soirée, servis avec une délicieuse sauce et du tofu qui ne pèse pas sur l'estomac. Le tteokbokki était le meilleur que j'aie jamais mangé, l'épice est addictive (attention si vous ne supportez pas bien le piquant !), ils n'ont pas été radins sur la quantité de gâteaux de riz (moelleux et délicieux !) ni de poisson dans les plats. Les frites, cuites aussi à la perfection, et le riz était l'accompagnement parfait pour contrer le piquant, ou juste à déguster à part puisque son côté neutre offre une bonne pause entre les plats pleins de saveurs. Si vous connaissez un peu la cuisine coréenne, vous savez que ses saveurs sont complexes et que l'attraction principale de chaque plat, ce sont les sauces et les banchan en accompagnement. Le bingsu et la glace étaient délicieux aussi, le bingsu mélangeait le meilleur de l'acidité de la rhubarbe et la marmelade au fond ajoutait du sucré, la glace chocolat-gochujang faisait la même chose, en mêlant piquant et sucré. Dans l'ensemble, une très bonne combinaison. Côté personnel, le sommelier est passé nous proposer et nous conseiller des vins et des champagnes, et la serveuse qui s'occupait de notre table était très drôle et sympa. J'admire la connaissance du personnel sur ce qu'ils servent et préparent. On a droit à une description bien pensée et facile à comprendre pour tout ce qu'on mange. Pour ce qui est du prix, tout dépend de combien vous prévoyez de boire. On a pris environ 4 à 5 verres de vin/champagne, une bouteille de soju, un cappuccino et deux bouteilles d'eau. Avec ça, ça montait à environ 70 à 80€ par personne, sans ça, environ 40 à 50€ maximum. On a quitté le restaurant bien rassasiés et avec le sourire, merci :) ! On reviendra sans hésiter !
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.






