Manam

A Adriel Martir 2 reviews · vertaald 5 augustus 2026

Om te beginnen was de bediening goed, het personeel is heel toegankelijk en als eerste keer bezoeker hielp het personeel me echt met wat ik moest bestellen. Ik vind hun versie van kansi echt lekker, als ilonggo pwde na en namit gd. De sisig is ook goood, en na busog kd ko. De sfeer is echt schoon en aangenaam voor het oog. Wat de prijs betreft, pwde na als alleen-etende gast. Al met al heel goed 😊👍.

T Timbuk2Crusader 87 reviews · Local Guide · vertaald juli 2026

We zijn hier in Cebu, Filipijnen, op bezoek vanuit de Verenigde Staten. Onze familie nodigde ons uit om hier bij Manam te dineren, mijn tante bestelde het eten en alles wat ze bestelde was fantastisch. Er was rundvlees, short ribs, baby inktvis, pancit palabok, gebakken vis, witte rijst en een groenteschotel. Elk gerecht was een 10 uit 10! En laat ik de pork belly sisig niet vergeten. Als toetje halo halo. De bediening kon beter, maar in Azië is het geloof ik meer gebruikelijk om zelf je ober te roepen dan dat een ober steeds langskomt om te checken wat je nodig hebt. De sfeer is gezinsvriendelijk in dit restaurant en volgens wat ons verteld werd, moet je telefonisch reserveren. Zonder reservering kun je uren wachten. Ik keek naar buiten en er stond een lange rij voor dit restaurant te wachten. Dit is ook een Michelin gewaardeerd restaurant en de chef stelde niet teleur.

A Aileen Napisa 2 reviews · vertaald 7 juni 2026

We hebben vanavond bij jullie restaurant gegeten en waren teleurgesteld over de bediening in het algemeen. We wachtten ongeveer een uur op een tafel, wat we begrepen omdat het zondag was en het restaurant druk. Maar de communicatie over onze tafel was frustrerend. De receptioniste vertelde ons dat wij de volgende zouden zijn en vroeg ons te wachten. Na nog eens 30 minuten wachten, vroeg ik hoelang het nog zou duren, en kreeg ik te horen dat de tafel al voor ons klaargemaakt werd. Een paar minuten later checkte ik opnieuw en kreeg ik te horen dat de tafel nog steeds niet klaar was. Toen we uiteindelijk naar onze tafel werden gebracht, was die nog niet helemaal klaar. We zaten al terwijl een medewerker nog de borden en het bestek aan het neerzetten was. Toen ik de ober naar de vertraging vroeg, legde hij uit dat ze nog wachtten op afgewassen borden. Helaas werd het eten koud geserveerd. De crispy pata was niet meer krokant, en de garnalen sinigang kwam ook koud aan. Al waren de smaken goed, de temperatuur van de gerechten beïnvloedde onze eetervaring. Mijn kinderen genoten van de crispy palabok en de crispy sisig met knoflook, ook al werden beide gerechten ook koud geserveerd. Wat onze drankjes betreft, die namen we uiteindelijk mee, omdat we onze maaltijd al hadden afgemaakt tegen de tijd dat ze werden geserveerd. Toen we het restaurant verlieten, merkten we dat veel tafels van eerdere klanten nog niet waren afgeruimd. Verschillende tafels bleven onopgeruimd, en het leek erop dat niemand ernaar omkeek. Dit verklaart misschien een deel van de vertragingen, maar het toonde ook een gebrek aan organisatie tijdens een drukke periode. We begrijpen dat weekends uitdagend kunnen zijn en dat restaurants extreem druk kunnen worden. Toch hopen we dat jullie het tafelbeheer, de communicatie met gasten en de timing van het serveren kunnen verbeteren, voor een betere eetervaring in de toekomst.

A Art Fil Sandalo 35 reviews · Local Guide · vertaald 4 juni 2026

Ons bezoek aan Manam op een gewone dinsdagavond was best frustrerend. Ondanks dat we nummer 8 op de wachtlijst waren, moesten we uiteindelijk meer dan anderhalf uur wachten op een tafel. We zagen verschillende lege tafels lang op schoonmaken wachten, het schoonmaakproces leek traag, wat de wachtrij flink vertraagde, terwijl het restaurant niet vol leek te zitten. Eenmaal gezeten, kwam het eten snel, omdat ze vooraf bestellen. We hadden de Crunchy Salt and Pepper Squid, House Crispy Sisig, Kare-Kare met Oxtail, Gising-Gising, Crispy Pata met Garlic Chili Bits, allemaal echt lekker. We hadden ook Bibingkang Ube en Puto Bumbong, die waren gewoon prima. Al is het eten ongetwijfeld een van de beste Filipijnse keukens die je kunt vinden, ik hoop echt dat de leiding hun tafelrotatie verbetert, zodat de wachttijden niet zo'n goede eetervaring overschaduwen.

G Grace A 205 reviews · Local Guide · vertaald 14 mei 2026

We hadden een paar opties. Alles is echt goed om te delen, en het eten is over het algemeen goed. De obers hebben gevoel voor show en vragen of je ze wilt filmen terwijl ze sauzen of soepen uitschenken. Over het algemeen een geweldige plek om te vieren met vrienden en familie.