Manam

A Adriel Martir 2 reseñas · traducido 5 de agosto de 2026

Antes de nada, el servicio fue bueno, el personal es muy accesible, y como era mi primera vez, me ayudaron de verdad a elegir qué pedir. Me gusta mucho su versión del kansi, como ilongga que soy, pwde na and namit gd. El sisig también está muy bueno, y na busog kd ko. El ambiente es muy limpio y agradable a la vista. En cuanto al precio, pwde na para comer solo. En general muy bueno 😊👍.

T Timbuk2Crusader 87 reseñas · Local Guide · traducido julio de 2026

Estamos aquí en Cebú, Filipinas, de visita desde Estados Unidos. Nuestros familiares nos invitaron a cenar aquí en Manam, mi tía pidió la comida y todo lo que pidió fue fantástico. Hubo ternera, costillas cortas, calamar baby, pancit palabok, pescado frito, arroz blanco y una bandeja de verduras. ¡Cada plato fue un 10 sobre 10! Y no me olvido del sisig de panceta de cerdo. De postre, halo halo. El servicio podría ser mejor, pero en Asia, creo que es más habitual llamar al camarero que el camarero venga a preguntar qué quieres. El ambiente de este restaurante es apto para familias, y según me dijeron, hay que reservar por teléfono. Podrías esperar horas si no lo haces. Miré fuera y había una cola larga esperando en la puerta de este restaurante. Este también es un restaurante calificado por Michelin, y el chef no decepcionó.

A Aileen Napisa 2 reseñas · traducido 7 de junio de 2026

Cenamos en su restaurante esta noche y nos decepcionó la experiencia de servicio en general. Esperamos alrededor de una hora para que nos sentaran, algo que entendimos porque era domingo y el restaurante estaba lleno. Sin embargo, la comunicación sobre nuestra mesa fue frustrante. La recepcionista nos informó de que seríamos el siguiente grupo en sentarse y nos pidió que esperáramos cerca. Después de esperar otros 30 minutos, pregunté cuánto más tendríamos que esperar, y me dijeron que la mesa ya se estaba preparando para nosotros. Unos minutos después volví a preguntar y me dijeron que la mesa todavía no estaba lista. Cuando por fin nos acompañaron a la mesa, todavía no estaba del todo montada. Ya estábamos sentados mientras un empleado seguía colocando los platos y los cubiertos. Cuando le pregunté al camarero por el retraso, me explicó que todavía estaban esperando a que lavaran algunos platos. Por desgracia, la comida se sirvió fría. El crispy pata ya no estaba crujiente, y el sinigang de gambas también llegó frío. Aunque los sabores estaban buenos, la temperatura de los platos afectó a nuestra experiencia. Mis hijos disfrutaron del palabok crujiente y del sisig crujiente con ajo, a pesar de que ambos platos también llegaron fríos. En cuanto a las bebidas, acabamos llevándonoslas para casa porque ya habíamos terminado de comer cuando llegaron. Al salir del restaurante, nos dimos cuenta de que muchas mesas ocupadas por clientes anteriores todavía no se habían recogido. Varias mesas se quedaron sin limpiar, y parecía que nadie se ocupaba de ellas. Esto puede explicar parte de los retrasos, pero también refleja una falta de organización durante un periodo de mucho servicio. Entendemos que los fines de semana pueden ser complicados y que los restaurantes pueden llenarse muchísimo. Sin embargo, esperamos que puedan mejorar la gestión de las mesas, la comunicación con los clientes y los tiempos de servicio de la comida, para ofrecer una mejor experiencia en el futuro.

A Art Fil Sandalo 35 reseñas · Local Guide · traducido 4 de junio de 2026

Nuestra visita a Manam un martes normal fue bastante frustrante. A pesar de estar en el puesto número 8 de la lista de espera, acabamos esperando más de una hora y media para conseguir mesa. Vimos varias mesas ya terminadas esperando a que las limpiaran durante largos periodos, ya que el proceso de limpieza parecía lento, lo que atascó bastante la cola a pesar de que el restaurante no parecía estar a plena capacidad. Una vez que por fin nos sentamos, la comida se sirvió enseguida porque hacen pedido anticipado. Tomamos el calamar crujiente con sal y pimienta, el sisig crujiente de la casa, el kare kare con rabo de toro, el gising gising y el crispy pata con trocitos de ajo y chile, todo estaba muy bueno. También probamos el bibingkang ube y el puto bumbong, que estaban correctos, sin más. Aunque la comida es sin duda de la mejor cocina filipina que se puede encontrar, espero de verdad que la dirección mejore la eficiencia en la rotación de mesas, para que los tiempos de espera no eclipsen una experiencia gastronómica tan buena.

G Grace A 205 reseñas · Local Guide · traducido 14 de mayo de 2026

Tomamos varias opciones. Todo es sin duda bueno para compartir, y la comida en general está buena. Los camareros tienen un toque de espectáculo, y preguntan si quieres grabarlos mientras sirven salsas o sopas. En general, un sitio genial para celebrar con amigos y familia.