Asador de Aranda

Manila Geopend mei 2026

Een Castiliaanse asador, houtoven en al

Één oven, één techniek, en verder niets dat om aandacht vraagt. Asador de Aranda aan Chino Roces doet het Castiliaanse asador-format zoals het bedoeld is: lamsvlees en speenvarken langzaam geroosterd op houtvuur, zoals in Aranda de Duero.

Bestel de lechazo en deel hem, vul je niet vooraf met voorgerechten. Het roosteren duurt lang, dus bel van tevoren.

EcoPlaza Building, 2305 Chino Roces Avenue, Makati © OpenStreetMap

Feedback geven