Alma
★ 4.9 · 14 reviews Helsinki Geopend juni 2025
Een restaurant met één zitting per avond aan de toonbank, dat Latijns-Amerikaanse en Italiaanse keuken samenbrengt
Alma opende in de zomer van 2025 aan de Fabianinkatu, in een voormalige wijnbar die volledig werd verbouwd rond een chef's counter waar de keuken volledig zichtbaar is in plaats van achter een muur verstopt. Elke gast komt voor één avondlijke zitting om 19.00 uur en krijgt hetzelfde menu van tien gangen voorgeschoteld, een formule die flexibiliteit inruilt voor een strakkere, meer gecontroleerde vorm van gastvrijheid.
De keuken versmelt Latijns-Amerikaanse en Italiaanse technieken, een ongewone combinatie die recensenten zowel fris als allang verwacht hebben genoemd, in een stad waar Latijns-Amerikaans eten grotendeels ontbrak in het finedininggesprek.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Sini Nguyen 33 reviews · Local Guide · vertaald 24 augustus 2026
Het eten was van hoge kwaliteit en met zorg gemaakt. De service was goed en het personeel vriendelijk. Alma's ruimte is verbonden met restaurant Scolare, waarvan een kleine maar sfeervolle en ontspannen ruimte is afgescheiden voor Alma's gasten. Vooral fijn vond ik dat Alma de dag ervoor belde om eventuele speciale diëten te bevestigen, echt een mooie attentie 🙏 Het menu (Alma 1.5) was gericht op vis en zeevruchten, met een smaak die meer Nordisch was dan Italiaans-Zuid-Amerikaans, wat niet helemaal aan de verwachtingen voldeed. De gedichten op het menu waren een leuk idee, maar als klant was het wel een beetje uitdagend om te volgen waar het menu naartoe ging. Het zou goed zijn om iets meer tijd te reserveren voor het diner, want om 17.00 uur was het een race om rustig te eten, aangezien de desserts pas om 19.40 uur werden geserveerd, en om 20.00 uur moesten gasten aan de bar wachten tot er tafels vrijkwamen. Er was bijvoorbeeld geen tijd meer voor dessertkoffies, of ze werden niet eens aangeboden, wat jammer was.
-
Taisto Hujala 2 reviews · vertaald augustus 2026
We hebben een aantal echt geweldige kleine gerechten gehad. Speciale dank dat de verschillende gerechten echt van elkaar verschilden, en geen variaties op elkaar waren. Ik had de kreeft graag iets langer gegaard gehad. Personeel +10!
-
Niklas Nabb 1 review · vertaald 28 juni 2026
De beste restaurantervaring die we in Finland hebben gehad! Het eten was heel smaakvol en boordevol geweldige, levendige smaken. Geen enkel gerecht voelde als een "opvuller" op de kaart, maar elk was zorgvuldig doordacht en geslaagd. De drankpairings werkten heel goed, en de bediening was eersteklas. Er viel niets aan te merken op de avond, integendeel, alleen maar goede dingen te zeggen. Heel veel dank voor de onvergetelijke ervaring! We komen zeker terug. 👍🏻
-
melon vn 33 reviews · Local Guide · vertaald 16 juni 2026
Het enige is dat de porties een beetje klein zijn
-
Antti Seppälä 1 review · vertaald 16 mei 2026
Een geweldig geheel. De prijs-kwaliteit is echt goed. Nog een beetje bijschaven en hier is de nieuwe parel van Stadi
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.