Alma
★ 4.9 · 14 reseñas Helsinki Abierto junio de 2025
Un restaurante de una sola sentada nocturna en la barra, que fusiona cocina latinoamericana e italiana
Alma abrió en Fabianinkatu en el verano de 2025, ocupando un antiguo bar de vinos y reconstruyéndolo en torno a una barra de chef donde la cocina queda completamente a la vista en lugar de esconderse tras un muro. Cada comensal llega para una única sentada nocturna a las 19:00 y recibe el mismo menú de diez tiempos, un formato que cambia flexibilidad por una hospitalidad más ceñida y controlada.
La cocina fusiona técnica latinoamericana e italiana, una combinación inusual que los críticos han calificado tanto de fresca como de largamente esperada, en una ciudad donde la comida latinoamericana había estado prácticamente ausente de la conversación gastronómica de alta cocina.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Sini Nguyen 33 reseñas · Local Guide · traducido 24 de agosto de 2026
La comida era de mucha calidad y estaba hecha con cuidado. El servicio fue bueno y el personal amable. El local de Alma está conectado con el restaurante Scolare, del que han separado una sala pequeña pero con mucho ambiente y relajada para los clientes de Alma. Me gustó especialmente que Alma llamara el día antes para confirmar cualquier dieta especial, un detalle estupendo 🙏 El menú (Alma 1.5) estaba centrado en pescado y marisco, con un sabor más nórdico que italiano o sudamericano, lo que no encajaba del todo con lo que esperaba. Los poemas en la carta eran una idea bonita, pero como cliente costaba un poco seguir por dónde iba el menú. Sería buena idea reservar algo más de tiempo para la cena, porque a las 5 de la tarde había que darse prisa para terminar tranquilos, ya que los postres no llegaron hasta las 19:40, y a las 20:00 los clientes tenían que esperar en la barra a que quedara mesa libre. Por ejemplo, no hubo tiempo para los cafés de postre, o directamente no los ofrecieron, lo cual fue una pena.
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Taisto Hujala 2 reseñas · traducido agosto de 2026
Probamos varios platitos realmente buenos. Un agradecimiento especial porque los distintos platos eran de verdad diferentes entre sí, no versiones del mismo. Me hubiera gustado el bogavante un poco más hecho. ¡El personal, un +10!
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Niklas Nabb 1 reseña · traducido 28 de junio de 2026
¡La mejor experiencia gastronómica que hemos tenido en Finlandia! La comida tenía muchísimo sabor, con toques vivos y muy logrados. Ni un solo plato se sentía de relleno en la carta, todos estaban pensados con cuidado y funcionaban de verdad. Los maridajes de bebida acertaban de pleno, y el servicio fue de primera. No hay nada que reprochar a la noche, todo lo contrario, solo cosas buenas que decir. ¡Muchas gracias por una experiencia inolvidable! Sin duda volveremos. 👍🏻
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melon vn 33 reseñas · Local Guide · traducido 16 de junio de 2026
Lo único es que el plato es un poco pequeño
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Antti Seppälä 1 reseña · traducido 16 de mayo de 2026
Un conjunto genial. La relación calidad precio está muy bien conseguida. Con algún pequeño ajuste, aquí tenemos la nueva joya de Stadi.
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¡Gracias!
Gracias, lo revisamos.