Pulpe
★ 4.9 · 257 reviews Lille Geopend 3 mei 2024
Wijnbistro van een koppel uit drie-sterrenkeukens, in Vieux-Lille
Clémence Taillandier en Philippe Platel leerden elkaar kennen in driesterrenkeukens voordat ze deze kleine bistro openden aan de rue Saint-André. Het menu is kort en wisselt vaak, en de wijnkaart wordt per gerecht gekozen in plaats van uitgebouwd tot een lange lijst.
Het brood wordt dagelijks huisgebakken van natuurlijk zuurdesem en lokaal meel, met dezelfde zorg als de rest van het menu. Er zijn weinig plekken, dus reserveer op tijd, zeker voor het diner op woensdag waarmee de week begint.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
F C 48 reviews · Local Guide · vertaald 4 juli 2026
Het eten en de sfeer zijn allebei uitstekend! Je moet van tevoren reserveren en je kaartgegevens opgeven.
-
Celine Wee 53 reviews · Local Guide · vertaald 6 juni 2026
Uitstekende uitvoering. Uitschieters: de mosselen, de rog en de boter (bij het brood). Ze halen hun ingrediënten uit de omgeving. De service was attent en behulpzaam. Een echte aanrader! Bedankt aan het team voor zo'n heerlijke ervaring en onze beste maaltijd in Lille.
-
Sheila Esteve 159 reviews · Local Guide · vertaald 12 mei 2026
We hebben geweldig gegeten bij Pulpe. We waren dol op elk gerecht. Alles was echt goed bereid met een perfecte combinatie van smaken. Ze proberen niet te veel te doen, maar experimenteren met smaken en topkwaliteit. Ik zou deze plek zeker aanraden voor een speciale gelegenheid of gewoon een avondje uit. De plek heeft ook een heel mooie inrichting en de zitplekken zijn comfortabel, wat zorgt voor de perfecte omgeving om van de maaltijd te genieten. Het personeel is superaardig en behulpzaam. Mis het niet als je Lille bezoekt!
-
Russ Strick 87 reviews · Local Guide · vertaald 18 januari 2026
Een leuk klein restaurant in de oude stad. De kaart is klein maar perfect samengesteld en goed in balans. Elk gerecht was heerlijk en mooi. De wijnkaart is enorm maar goed geprijsd. De service was uitstekend en vriendelijk/behulpzaam. Onze ervaring was over het geheel geweldig en we komen terug. Merci beaucoup.
-
Aris Thomas 23 reviews · Local Guide · vertaald 23 december 2025
Ik heb hier op 21 december met mijn familie gegeten. Net toen ik dacht dat mijn ervaring met avondmaaltijden niet meer overtroffen kon worden, werd ik weer op andere gedachten gebracht. Het voorgerecht met rode mul, Japanse rijst en bouillon paste zo goed bij elkaar, en de Sint Jakobsschelpen die mijn vader bestelde waren onbetaalbaar lekker. De hoofdgerechten waren nog beter dan de voorgerechten! De vis lieu jaune was zo goed gegaard dat hij uiteenviel bij de aanraking van een vork, en werd perfect gecombineerd met de witlof dankzij de ongelooflijk smakende sateesaus. Het kipgerecht van mijn vader zat vol harmonieuze smaken, en de pastaschotel van mijn moeder was een en al hemels citrusgevoel. En de desserts zelf waren uitstekend. Mijn muscovadocake was zo goed uitgevoerd, en de yuzutaart die mijn ouders hadden was tegelijk fris en zoet. De chef in die keuken heeft talent in zijn vingers dat je niet elke dag tegenkomt!! Zijn kookniveau blies me omver. Goed gedaan, Pulpe!!
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.