Sauge: clear, inviting restaurant interior shot

Sauge: high quality professional food photography

Sauge: inviting and well-composed interior shot

Sauge: appetizing, high-quality food photography

Sauge: inviting and atmospheric terrace photo

Sauge: inviting and professional interior shot

10 foto's

Sauge

Name: Sauge
Address: 70 Rue Desaix, 44000 Nantes, Nantes, Erdre, 44000, FR
Telephone: +33285528704
Price range: $$
Rating: 5

★ 5.0 · 141 reviews Nantes Geopend maart 2026

Routebeschrijving Instagram

Bistronomie aan de rue Desaix, drie gangen voor 25 euro

Fine dining zonder de bijpassende rekening. Bij Sauge krijg je een bistronomisch driegangenmenu voor 25 euro, een statement in een stad waar dit niveau van koken meestal een hogere prijs heeft.

Het restaurant zit in een rustige woonwijk aan de rue Desaix bij de Erdre, buiten het toeristische centrum. Die plek past bij een zaak die je vaker wilt bezoeken, niet een uitje voor eens per jaar, en de naam bouwt zich op via de gerechten, niet via de hype.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Agathe 4 reviews · Local Guide · vertaald 21 augustus 2026

Wat een geweldige ervaring. Het menu, dat elke twee dagen verandert, heeft maar weinig opties, zo herken je een goed restaurant in Frankrijk, maar elke optie ziet er zo aanlokkelijk uit dat je twijfelt alsof er honderden gerechten waren. Geen enkele stelt teleur. Het personeel is verbazingwekkend aardig en geeft advies zonder overheersend te zijn. Dat was een fantastische ervaring!
Olivier Roinet 17 reviews · Local Guide · vertaald 29 juli 2026

Uitstekend!
Kassidy Huynh 9 reviews · vertaald 8 juli 2026

Geweldig! Verfrissend eten en geweldig personeel!
Armand Lemarre 1 review · Local Guide · vertaald 4 juli 2026

We kwamen op een vrijdagavond, de sfeer was warm en gastvrij, het personeel was superaardig. En het eten was heerlijk! Van de drie gangen die we bestelden (voorgerecht, hoofdgerecht en dessert) was elke gang op zich een genot, geen enkel foutje, boordevol perfect uitgebalanceerde smaken. Nogmaals bedankt voor een geweldige avond!
Laura L. 2 reviews · vertaald 4 juli 2026

Een prachtig restaurant, het was lang geleden dat we op zo'n goede plek hadden gegeten. Elk gerecht was een echt genot, boordevol smaak en gemaakt met hoogwaardige ingrediënten. De sfeer is ongelooflijk warm en gastvrij, het personeel glimlacht altijd (en heeft veel oog voor detail). De setting is prachtig, met een mooi, beschut, schaduwrijk terras. We raden het van harte aan! 😋