Le Bouillon Versailles Rive Gauche

Versailles Geopend 14 oktober 2025

Klassieke Parijse bistro opent vlak bij station Rive Gauche

De meeste gerechten kosten minder dan 25 euro, en dat is precies het punt. Le Bouillon Versailles Rive Gauche brengt het oude Parijse 'bouillon'-concept, Franse klassiekers snel en goedkoop geserveerd, op een steenworp afstand van station Versailles-Rive-Gauche, in een stad die vooral bekend is om dure fine dining bij het kasteel.

Het format gaat terug tot 1854 in Parijs en verdween bijna volledig gedurende de 20e eeuw, tot een paar Parijse zaken het in de jaren 2010 nieuw leven inbliezen. Restaurateur César Molina, al gevestigd in de omgeving, nam voor de opening ongeveer dertig medewerkers aan. Het concept verspreidt zich inmiddels ver buiten de hoofdstad.

Goed om te weten

• No reservations; arrive before 12:30pm or 7:30pm to skip the wait.

8 avenue du Général de Gaulle, Versailles © OpenStreetMap

Feedback geven