Boss Lady

Kotu Geopend Openingsdatum onbekend

Huisgemaakt uit vijf Gambiaanse keukens, zonder poeha.

Boss Lady zit vlak naast Kombo Beach Hotel, een kleine buitenkeuken zonder de deftigheid van de hotelrestaurants eromheen. Het menu put uit de Wolof-, Mandinka-, Fula-, Serreh- en Aku-keuken. Het is huisgemaakt, niet opgesmukt voor toeristen.

De zaak valt onder de horeca-uitbating van Bakotu Hotel maar functioneert als eigen stop. Open van 15.00 tot 22.30 uur, met zondag gereserveerd voor een uitgebreid buffet. Meerdere recensenten noemen hoe de vrouw die daadwerkelijk Boss Lady heet hen de kip-domoda liet proeven voordat ze bestelden.

Goed om te weten

• Sunday night is buffet night.
• Go here over the hotel restaurants if you want actual Gambian home cooking.

2 Kotu Stream Road, Kotu © OpenStreetMap

Feedback geven