Ginger Concept

R R D 10 reviews · Local Guide · vertaald 26 juli 2026

We kwamen bij toeval bij dit chique brunchtentje terecht op een drukke zaterdagochtend. We werden meteen aan tafel gezet, ondanks dat het bijna vol zat, en de bediening was heel vriendelijk en snel. We hadden van alles, van eiergerechten tot French toast en pannenkoeken, en eerlijk gezegd was het een van de beste brunches die we ooit ergens hebben gehad.

R Ryan Nixon 8 reviews · Local Guide · vertaald 6 juli 2026

We gingen bij Ginger Concept eten na een dag op het water, en ik wil beginnen met te zeggen dat het eten ongelofelijk was. Minstens net zo goed als ons andere favoriete restaurant, dat aan de haven ligt. We hadden de kip met graviera kaas, de charcuterieplank en de dragon roll. De presentatie was mooi en elegant, en de smaak was absolute topklasse. Over het eten heb ik alleen maar lovende woorden, maar de bediening liet *heel veel* te wensen over. Ik reis al tien jaar door grote delen van Europa en ben heel gewend aan de relaxte, informele manier van bedienen die je overal tegenkomt, dat is voor mij geen probleem. Ik geniet er juist van om rustig met vrienden en familie te zitten, kletsen en langzaam te eten. Maar deze eetervaring was ontzettend ondermaats. Ik weet niet of het personeel geïrriteerd was omdat we er wat casual bij liepen (we waren de hele dag op het water geweest en wilden gewoon snel iets eten), of dat het personeel onderling geïrriteerd was, maar ze leken behoorlijk geërgerd en gefrustreerd dat we niet meteen wisten wat we wilden bestellen zodra we zaten. Zodra we binnenkwamen, voelden we allemaal dat de sfeer niet goed zat. We voelden ons opgejaagd om te bestellen, en het personeel was niet warm of vriendelijk tegen ons. Misschien komt het omdat we Amerikaans zijn (ik snap het, echt), maar we waren allemaal heel vriendelijk en waarderend richting de bediening die ze gaven, en ik denk niet dat ons gedrag de behandeling die we kregen rechtvaardigde. Nogmaals, misschien had het personeel gewoon een slechte dag of was er onderling wat gedoe, maar we voelden ons totaal niet welkom. Het is jammer, want het eten was, nogmaals, ongelofelijk, echt een van de beste dingen die we in onze vijf dagen in Chania hebben gehad, maar door de bediening die we kregen is het moeilijk om deze zaak aan iemand aan te raden. Als het echt om onze kleding ging, had ik liever gehad dat we werden geweigerd dan dat we zo werden behandeld nadat we al zaten. Ik hoop dat dit de directie bereikt en dat er een oplossing komt voor toekomstige gasten, want we hebben echt genoten van het eten (vooral de kip en de dragon roll waren om van te smullen. Groot compliment aan de sushichefs!!).

K K Mckee 35 reviews · Local Guide · vertaald 3 juli 2026

Ikzelf en 5 van mijn geweldigste vriendinnen hadden hier een ongelofelijk diner en werden verwelkomd door een heel charmante eigenaar. Het eten was heerlijk, de wijn perfect, en ze lieten ons van verschillende wijnen proeven om te kiezen. Al het eten was prachtig opgemaakt. De bediening was fijn en attent. Ik raad iedereen aan deze plek te proberen. Het interieur is ook prachtig en we komen bij ons volgende bezoek aan Chania zeker terug.

S snait k 13 reviews · Local Guide · vertaald 21 juni 2026

De ervaring was van begin tot eind verrassend indrukwekkend. Het restaurant heeft een moderne stijl in plaats van een traditionele taverna, wat het echt onderscheidt. Absoluut een van de hoogtepunten van onze reis.

M Mariella Trevisan 62 reviews · Local Guide · vertaald 21 juni 2026

Oh mijn god, deze plek is ongelofelijk! 🤩 Op een paar minuten van de oude stad van Chania, de sfeer is heerlijk, vooral ons schattige tafeltje op de binnenplaats. Het eten was zo lekker! 😋 Het personeel was onberispelijk, zo attent en vriendelijk! Je MOET dit tentje proberen als je in Chania bent! ✨💯