Ginger Concept

R R D 10 avis · Local Guide · traduit 26 juillet 2026

On est tombés sur cet endroit chic pour le brunch un samedi matin animé. Ils nous ont installés tout de suite malgré le monde, et le service était vraiment sympa et rapide. On a goûté de tout, des plats à base d'œufs au pain perdu et aux pancakes, et honnêtement c'était l'un des meilleurs brunchs qu'on ait jamais pris.

R Ryan Nixon 8 avis · Local Guide · traduit 6 juillet 2026

On est allés diner chez Ginger Concept en soirée après une journée sur l'eau, et je commence par dire que la cuisine était incroyable. Facilement à égalité avec notre autre restaurant préféré, qui était sur le port. On a pris le poulet au fromage graviera, la planche de charcuterie et le dragon roll. La présentation des plats était belle et élégante, et le goût était vraiment top. Je n'ai que de bonnes choses à dire sur la cuisine, mais le service, lui, laissait vraiment à désirer. J'ai voyagé dans beaucoup de régions d'Europe depuis dix ans, et je suis habitué à un service détendu et peu présent, ce qui ne me pose aucun problème. J'aime pouvoir passer du temps avec mes amis et ma famille, discuter et manger tranquillement. Mais cette expérience était vraiment en dessous de tout. Je ne sais pas si le personnel était contrarié parce qu'on était habillés un peu décontracté (encore une fois, on avait passé la journée sur l'eau et on avait juste besoin de manger rapidement), ou s'ils étaient agacés entre eux, mais ils semblaient vraiment irrités qu'on ne sache pas immédiatement quoi commander en s'asseyant. Dès qu'on est entrés, on a tous senti que l'ambiance générale n'était pas la bonne. On s'est sentis pressés de commander, et le personnel n'était ni chaleureux ni sympathique avec nous. Peut-être parce qu'on est américains (je comprends, croyez-moi), mais on a tous été très gentils et reconnaissants pour le service qu'ils nous rendaient, et je ne pense pas que notre comportement justifiait le traitement qu'on a reçu là-bas. Encore une fois, peut-être que le personnel avait une mauvaise journée ou qu'il y avait des tensions entre eux, mais on ne s'est pas sentis bienvenus du tout. C'est frustrant parce que la cuisine, encore une fois, était incroyable, vraiment l'une des meilleures de nos cinq jours à Chania, mais il est difficile de recommander cet établissement à qui que ce soit à cause du service qu'on a reçu. Si tout venait de notre tenue, j'aurais préféré qu'on nous refuse l'entrée plutôt que d'être installés et traités comme on l'a été. J'espère que ça arrivera jusqu'à la direction et qu'une solution pourra être trouvée pour les futurs clients, parce qu'on a vraiment adoré la cuisine (le poulet et le dragon roll en particulier étaient à tomber. Bravo aux chefs sushi !!).

K K Mckee 35 avis · Local Guide · traduit 3 juillet 2026

Avec 5 de mes meilleures amies, on a passé le diner le plus incroyable ici et on a été accueillies par un patron très charmant. La cuisine était excellente, le vin parfait, et ils nous ont fait goûter plusieurs vins différents pour qu'on puisse choisir. Tous les plats étaient magnifiquement présentés. Le service était adorable et attentif. Je recommande vivement à tout le monde d'essayer cet endroit. La déco est superbe aussi, et on reviendra sans hésiter la prochaine fois qu'on sera à Chania.

S snait k 13 avis · Local Guide · traduit 21 juin 2026

L'expérience était étonnamment impressionnante du début à la fin. Le restaurant a un style moderne plutôt qu'une taverne traditionnelle, ce qui le rend unique. Clairement l'un des points forts de notre voyage.

M Mariella Trevisan 62 avis · Local Guide · traduit 21 juin 2026

Oh mon dieu, cet endroit est incroyable ! 🤩 À quelques minutes de la vieille ville de Chania, l'ambiance est absolument charmante, surtout notre jolie table dans la cour. La cuisine était tellement bonne et savoureuse ! 😋 Le personnel était impeccable, tellement attentif et sympathique ! Il FAUT absolument essayer cet endroit si vous êtes à Chania ! ✨💯