Bak'tun Lounge

Copán Ruinas Geopend 30 december 2024

Coffeecocktails uit dezelfde vallei waar de bonen groeien

Bak'tun Lounge deelt een dak met Balam Bistro in Ancestral Copán, en de bartenders bouwen hun drankjes echt rond Hondurese koffie, niet als versiering achteraf. De Welchez W mixt cold brew met whisky en sinaasappel, genoemd naar de koffiefamilie waarvan de bonen overal in de stad opduiken.

Geen koffiefan? Neem de tamarinde-chilimargarita, of bestel anafre, de gesmolten bonen-chorizodip die je normaal bij straatstalletjes vindt, hier geserveerd met een charcuterieplank erbij. De deuren gaan om twaalf uur open, dus dit werkt als middagstop voor een coffeecocktail of als hele avond uit.

Goed om te weten

• Try the Welchez W if you like coffee in your cocktail.
• Order the anafre with the charcuterie board to share.

Km 59 CA-11, Quebrada Seca, Copán Ruinas © OpenStreetMap

Feedback geven