Naar de inhoud
novovibe

Typ de naam van een stad of hotspot.

Caribou: high quality shot of bar

Caribou

★ 4.6 · 357 reviews Dublin Geopend 2024

Braadstukken en informele gerechten bij George's Street

Caribou opende in 2024 aan Lower Stephen Street, van de groep die Kodiak en Bonobo runt, beide op loopafstand.

De keuken leunt op braadstukken en een kaart die zonder plichtplegingen gegeten moet worden. Het ligt aan de rand van de Creative Quarter, dicht genoeg bij Georges Street Arcade om de lunchdrukte op te vangen.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google
  • Halle 33 reviews · Local Guide · vertaald 30 juni 2026

    Ik nam een behoorlijk dure chicken sandwich met friet en een even dure cocktail (hocus pocus), maar de kwaliteit en smaak waren zo goed dat ik het zo weer zou uitgeven. De chicken burger was heel vers en mals, lekker beladen met hete saus, en de friet was krokant en zout. De cocktail die ik had was heel bijzonder, met sterke honingtonen. De sfeer is fijn en het personeel is vriendelijk, en ik vind dat het eten die prijzen echt waard is!

  • Roxie Pepper 207 reviews · Local Guide · vertaald 19 mei 2026

    Ik kwam hier als solo toerist die in de buurt logeerde. Een medewerker van de nabijgelegen Food Hall bij Fallon and Byrne raadde het aan voor zondaglunch (geserveerd tot 16u). Het stelde niet teleur, de maaltijd was heerlijk en precies wat ik zocht in een roast dinner. De groenten waren perfect gekookt en de aardappelen zijn waarschijnlijk in eendenvet bereid, want ze waren heerlijk krokant vanbuiten en luchtig vanbinnen. Bij het roast dinner hoorde eindeloze jus, waarvan ik graag een extra scheutje op mijn yorkshire had gewild, maar er kwam niemand langs om te vragen of alles goed ging. Toch heb ik erg genoten van mijn maaltijd en zou ik teruggaan als ik weer in Dublin ben.

  • Holly Hamilton 24 reviews · Local Guide · vertaald 23 april 2026

    ABSOLUTE MUST in Dublin. Mijn vriend en ik liepen langs en zijn eigenlijk alleen naar binnen gegaan omdat Kieth zo charmant was bij de deur. We hebben, echt waar, de beste cocktails ooit gehad. De spicy margarita mag je niet missen. De pornstar ook niet. Elk personeelslid droeg bij aan de geweldige sfeer binnen. Het barpersoneel maakte een praatje terwijl we bestelden en de efficiëntie van het team was ongeëvenaard. Ze creëerden een onverslaanbare atmosfeer. De dag erna kwamen we terug voor een roast dinner. Fantastisch eten, fantastisch alles. Vooral fantastische Kieth. We moesten wachten op een tafel (waarvoor we gewaarschuwd waren) maar dat vonden we niet erg (normaal wel), omdat het zo fijn was om daar te zijn. Het personeel is niet alleen een eer voor het restaurant en de manager, maar voor heel Dublin. Een beleving creëren in plaats van gewoon drankjes serveren is niet makkelijk, maar ze deden het moeiteloos (en dat terwijl het superdruk was! 😝). Heel erg bedankt, ik heb Caribou al bij heel veel mensen aangeraden.

  • Sarah and Chris Elder 247 reviews · Local Guide · vertaald 9 april 2026

    We hadden een geweldige ervaring bij Caribou. Mijn vrouw nam de French dip, en we bestelden ook de chicken wings zonder saus voor mijn dochter. Die kwamen er heerlijk uit en waren echt goed. Het was een flinke portie en alles was perfect klaargemaakt. Ik nam de double cheeseburger en die was fenomenaal. De friet was goed bereid met veel smaak, en de fish and chips waren ook uitstekend. De tartaarsaus die erbij kwam was echt, echt lekker. De sfeer was een van de beste onderdelen. De verlichting was aangenaam zonder felle lampen, waardoor het makkelijk was om te relaxen en te genieten van het eten. De faciliteiten waren schoon, en het is een groot restaurant met genoeg ruimte, of je nou lekker wilt chillen, een romantisch avondje wilt met je partner, of gewoon snel wilt eten met het gezin. De bediening was top. Onze ober (Keith) was heel innemend, en ook de bartender was vriendelijk. Al met al een vijf-sterren-ervaring.

  • Ab L 13 reviews · Local Guide · vertaald april 2026

    ONGELOOFLIJK. Mis deze plek niet als je in Dublin bent. We kwamen voor de lunch en de caesarsalade en friet zijn geweldig. Ze hadden een cheesesteak spring roll als special en dat was echt een showstopper. Het beste eten dat we ooit hebben gehad tijdens uit eten gaan, echt waar! We waren volledig ondersteboven. De inrichting is te gek, zo'n fijne sfeer voor een lunch overdag, een dinertje op date night, of een gezellig drankje 's avonds. Ik ga tegen iedereen zeggen dat ze hierheen moeten. Onwerkelijk goed. De ober was ook nog super attent, echt geen enkel minpunt!

Anderen bezochten ook

Mis geen opening

Eén mail per week, met de nieuwste openingen uit Dublin.