Opa Kipos

Mumbai Geopend 2025

Grieks dinertheater met een bordenbreek-finale

Stap binnen in wat aanvoelt als een Santorini-villa die in Mumbai is neergezet: kalkpleister, bougainville-overkappingen, blauwe luiken en een plafond dat een Mediterrane nachtlucht nabootst. Aspect Hospitality, de groep achter Akina en Radio Bar, bracht deze zaak terug na een valse start als import uit Dubai.

Het menu houdt zich aan de Griekse klassiekers: mezzeplateaus, garnalensaganaki, lamsmoussaka, tahinizalm en een brandende kreeftlinguine voor het spektakel. De cocktails volgen die sfeer: Poseidon's Mist zet in op kruidige gin, Baklava Dreams op pistache en honing. Kapotgeslagen borden krijgen via lokale ngo's een tweede leven als mozaïekkunst.

Ascent Worli, Plot No 248B © OpenStreetMap

Feedback geven