Opa Kipos
Mumbai Abierto 2025
Cena teatral griega con final de platos rotos
Entra en lo que parece una villa de Santorini trasplantada a Mumbai: estuco de cal, techos de buganvilla, contraventanas azules y un cielo falso de noche mediterránea. Aspect Hospitality, el grupo detrás de Akina y Radio Bar, revivió este local tras un primer intento fallido como importación de Dubái.
La carta se ciñe al canon griego: mezze, saganaki de langostinos, moussaka de cordero, salmón con tahini y un linguine de langosta flambeado para el espectáculo. Los cócteles siguen el tono: Poseidon's Mist con gin herbal, Baklava Dreams con pistacho y miel. Los platos rotos se convierten en arte de mosaico junto a ONG locales.
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