Chota
★ 4.8 · 158 reviews Jeruzalem Geopend oktober 2025
Garousi's kleine, niet-kosjere hoekbistro
De Normandische oester met appel-gembergranita (24 shekel) is de opener om te bestellen. Chef Ilan Garousi van Chakra en het node gemiste Satya nam zijn kenmerkende spicy tuna mee naar deze nieuwe hoekzaak op Ben Sira, in het pand waar Cello 30 jaar lang zat.
Chota betekent klein in het Hindi, en de ruimte speelt daarop in: intiem, eenvoudig ingericht, en een van de weinige nieuwe openingen in Jeruzalem die niet kosjer is. Probeer de beef tartaar met paprika-aioli en aardappelstokjes, of het ossenhartomaatgerecht met Pinchas-kaas en ansjovis.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
X 650 reviews · Local Guide · vertaald 5 augustus 2026
Zo blij dat ik hier eindelijk ben geweest! Fantastische plek en smaken. Vriendelijke service. De runderossen carpaccio kwam in bevredigend grote happen, die in mijn mond ontploffen met de gebalanceerde geur van bieslook, chiliolie, pijnboompitten en labneh, als vuurwerk in zomernachten. Perfect, op het schuldgevoel na dat ik een rommeltje maakte rond mijn buren :) De krokante zeewier is heerlijk krokant en gaf me genoeg jodium voor het hele jaar. Gegrilde octopus! Eén dikke arm. Ik kan het vuur ruiken. Aan welke kant zal ik beginnen? De punt is krokant, maar niet verbrand. De basis is zowel mals als veerkrachtig. De saus is pittig-zuur, wat de dikte ervan in balans houdt. Ik neem er niet veel van, want de octopus zelf is al geweldig. De hele aardappel is ook heerlijk. Veel beter dan puree. En een van de beste tiramisu's die ik ooit heb gehad! Klassiek, maar uitzonderlijk goed. Lichte mascarpone op vochtige, bitterzoete lange vingers. Ik hield dit nieuwe restaurant al in de gaten sinds de dag dat het nog in aanbouw was. Ik zag het langzaam vorm krijgen als ik er af en toe langsliep en begon hun Instagram te volgen. Van winter tot zomer, en eindelijk ben ik hier :> hopelijk kom ik snel terug. Geweldig! Bedankt voor een echt geweldige avond! Alles was heerlijk, ik wilde alleen dat ik een grotere maag had (en een lichaam dat er niet dik van wordt)
-
Karina Rubinstein 18 reviews · Local Guide · vertaald 29 mei 2026
Coole ruimte, heel attente service, we hadden vroeg diner buiten (happy hour, 15% korting op het all-inclusive menu en alcohol, echt een aanrader). Pittige tonijn heel goed, geweldige vistartaar, heerlijke oesterzwam. De hand van de chef is precies goed! We waren er weg van en komen zeker snel weer terug
-
shani elezra 1 review · vertaald 6 mei 2026
Het restaurant ligt midden in de stad, dus makkelijk bereikbaar met trein of taxi. Ze hebben goede service. Het eten was uitstekend! Niet koosjer Hele goede wijnkaart
-
Phillip Sorensen 81 reviews · Local Guide · vertaald 6 mei 2026
Fenomenaal! Legendarische Jeruzalemse chef Chota doet het weer. Absoluut een bezoek waard!!
-
Marc Simanowitz 57 reviews · Local Guide · vertaald 17 april 2026
Zeker mijn nieuwe favoriete restaurant in Israël. Geweldige gerechten met heel interessante smaken en fantastische service. Ik hoop dat ze nog lang blijven bestaan
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.