Chota
★ 4.8 · 158 reseñas Jerusalén Abierto octubre de 2025
El pequeño bistró de esquina de Garousi, no kosher
La ostra de Normandía con granizado de manzana y jengibre (24 shekels) es el entrante que hay que pedir. El chef Ilan Garousi, de Chakra y del añorado Satya, trajo su atún picante insignia a este nuevo local de esquina en Ben Sira, el edificio donde estuvo Cello durante 30 años.
Chota significa pequeño en hindi, y el local juega con eso: íntimo, de decoración sencilla, y una de las pocas aperturas nuevas en Jerusalén que no es kosher. Prueba el tartar de ternera con alioli de pimentón y patatas paja, o el plato de tomate corazón de buey con queso Pinchas y anchoa.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
X 650 reseñas · Local Guide · traducido 5 de agosto de 2026
¡Qué alegría haber venido por fin! Un sitio y unos sabores maravillosos. Servicio amable. El tartar de ternera venía en bocados generosos y satisfactorios, que explotan en la boca con el aroma equilibrado del cebollino, el aceite picante, los piñones y el labneh, como fuegos artificiales en noches de verano. Perfecto, quitando la sensación de culpa por el estropicio que le hice a mis vecinos de mesa :) Las algas crujientes están muy muy crujientes, y me dieron yodo para todo el año. ¡Pulpo a la brasa! Un brazo grueso. Se nota el sabor a fuego. ¿Por qué lado empiezo? La punta está crujiente pero no quemada. La base es tierna y a la vez con mordida. La salsa es picante y ácida, lo que equilibra su densidad. No cojo mucha porque el pulpo en sí ya es maravilloso. La patata entera también es preciosa. Mucho mejor que el puré. ¡Y uno de los mejores tiramisús que he probado! Clásico pero excepcionalmente bueno. Mascarpone ligero sobre bizcochos de soletilla húmedos y agridulces. Llevaba fijándome en el restaurante nuevo desde el día en que estaba en obras. Lo vi tomar forma cada vez que pasaba por delante y empecé a seguir su Instagram. Del invierno al verano y por fin estoy aquí :> espero volver pronto. נפלא! תודה ללילה ממש נפלא! הכל טעים אני רק רוצה קיבה יותר גדולה (וגוף שלא יהיה שמן)
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Karina Rubinstein 18 reseñas · Local Guide · traducido 29 de mayo de 2026
Un espacio guay, un servicio muy atento, cenamos temprano fuera (happy hour con 15% de descuento en el menú completo y el alcohol, muy recomendable). El atún picante muy bueno, un tartar de pescado genial, unas setas ostra muy ricas. ¡La mano del chef es impecable! Nos encantó y seguro que volvemos pronto
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shani elezra 1 reseña · traducido 6 de mayo de 2026
El restaurante está en pleno centro de la ciudad, así que es fácil llegar en tren o en taxi. Tienen buen servicio. ¡La comida fue excelente! No es kosher Muy buena carta de vinos
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Phillip Sorensen 81 reseñas · Local Guide · traducido 6 de mayo de 2026
¡Fenomenal! El legendario chef jerosolimitano Chota lo vuelve a hacer. ¡Visita obligada!!
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Marc Simanowitz 57 reseñas · Local Guide · traducido 17 de abril de 2026
Sin duda mi nuevo restaurante favorito de Israel. Platos geniales con sabores muy interesantes y un servicio increíble. Espero que sigan por aquí mucho tiempo
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¡Gracias!
Gracias, lo revisamos.