Soprannomi Osteria Contemporanea
Bari Geopend 2024
Pugliese klassiekers, uit elkaar gehaald en herbouwd
Op het menu worden Pugliese gerechten uit elkaar gehaald en weer opgebouwd met wat het seizoen biedt, in plaats van de ansichtkaartversie die je overal in Bari krijgt. Chef Alessandro Fasano was 23 toen hij terugkwam naar huis om zijn eerste restaurant te openen aan de Via Re David.
Het is een korte wandeling van het centrum, maar voelt als een buurtvondst. Geen tafelkleden, een informele ruimte, het soort plek waar locals blijven terugkomen in plaats van één keer langsgaan.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.