Dim Sum Tang: inviting and clean restaurant interior

Dim Sum Tang: appetizing photo of restaurant food

Dim Sum Tang: appetizing photo of fresh dumplings

Dim Sum Tang: appetizing, high-quality food photography

8 foto's

Dim Sum Tang

Name: Dim Sum Tang
Address: Via Brigata Liguria 71/R, Genova, Genua, Quadrilatero, 16121, IT
Telephone: +390100996095
Price range: $$
Rating: 4.2

★ 4.2 · 206 reviews Genua Geopend december 2024

Routebeschrijving Instagram

Een eigentijdse Chinese trattoria tussen Foce en station Brignole

Dim Sum Tang opende in december 2024 tussen de wijk Foce en station Genova Brignole, het nieuwste project van Fei Xue, de Chinese ondernemer die in de stad al bekend is van Panino Marino en Pesciulin. In plaats van een standaard afhaalzaak of Chinees buffet werkt Dim Sum Tang als een echte trattoria, een culturele brug tussen de Chinese keuken en de Genuese buurt.

De kaart gaat verder dan de dumplings die de naam belooft: gestoomde dim sum naast pittige mapo tofu, gestoomde spareribs, gegrilde zeebaars en vers gemaakte noedels. Vanaf de opening was het plan om verder te groeien dan alleen een restaurant, met culturele avonden, kookworkshops en lezingen over traditionele Chinese geneeskunde die geleidelijk op de agenda kwamen.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Alex Kim 9 reviews · vertaald 29 mei 2026

De beste dumplings van Genua
Torneo Hole in One 5 reviews · vertaald 4 mei 2026

Heerlijk eten; uitstekende bediening, onze serveerster was zo lief. Mis vooral de pittige noedels met varkensvlees niet, de gyoza's. En de tapiocathee
Manu S 34 reviews · Local Guide · vertaald 10 april 2026

Heel authentiek, zelfbereid eten. Alleen de rijst is niet goed. Maar wie heeft rijst nodig als de gyoza zo heerlijk zijn 😋
Virginia Rancier 30 reviews · Local Guide · vertaald 23 maart 2026

Smakelijk eten en een fijne sfeer :D
juan porras 40 reviews · Local Guide · vertaald 4 september 2025

Heerlijk eten en geweldige bediening. De gerechten waren zo smakelijk en vol smaak, veel beter dan verwacht. Ik zou het zeker aanraden en zou zeker terugkomen!