Antica Pizzeria Chiaia
★ 4.7 · 424 reviews Napels Geopend 2024
Pizzeria en bottega gewijd aan de geschiedenis van de Napolitaanse pizza, aan Piazza Amedeo
Antica Pizzeria Chiaia opende in 2024 in de Passeggiata Colonna aan Piazza Amedeo, een project van Giovanni Avolio en drie partners dat draait om het vertellen van het verhaal van de Napolitaanse pizza en de keukencultuur van de stad, niet alleen om het serveren ervan. Pizzabakker Aniello Falanga staat aan de ovens en werkt het klassieke repertoire af, samen met een herleving van de rutiello, een oudere, gevouwen en gefrituurde pizzastijl die van de meeste menu's was verdwenen.
Naast de pizzeria doet de ruimte ook dienst als bottega die de grondstoffen van de Napolitaanse keuken verkoopt, tomaten, kazen, vleeswaren, zodat bezoekers de smaken mee naar huis kunnen nemen in plaats van ze alleen ter plekke te proeven. Op maandag is het dicht, de rest van de week is er lunch en diner van dinsdag tot zondag, een eenvoudig schema voor een project met een didactischere ambitie dan de gemiddelde pizzeria in Chiaia.
Goed om te weten
- Closed Mondays. Try the rutiello, a fried folded pizza that's mostly disappeared from other menus.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Anonymous 1 review · vertaald 15 juli 2026
Beste pizza van Napels en van de wereld. Als ik dit meer dan 5 sterren kon geven, zou het 10 sterren zijn. Probeer de Margherita pizza. Heel korte wandeling vanaf mooie hotels
-
Neal Hausmann 3 reviews · vertaald 2 juli 2026
Een pizzabakworkshop gedaan. Zou 6/5 geven als het kon. Sterk aanbevolen.
-
Lily Kan 2 reviews · vertaald juli 2026
Dit restaurant heeft een grote variatie aan pizza's en we komen hier vaak eten zodra het om 19:00 opengaat. We bestelden een pizza met buffelmozzarella en een puttanesca pan pizza. Ook bestelden we frittatina di pasta, een gefrituurd macaroni en kaas gebakje. Alles was heerlijk!! Als je nog ruimte hebt voor toetje, bestel dan de I dolci della casa, een cheesecake toetje in een glazen bakje. Een speciale shout out naar Sarrina, onze favoriete serveerster!!
-
Tyler High 167 reviews · Local Guide · vertaald 19 maart 2026
Mij werd gezegd te wachten tot ik in Napels was voor de beste pizza van de wereld. We kregen het advies om naar Antica Pizzeria te gaan, en holy smokes, dit was de beste pizza die ik ooit in mijn leven heb gegeten. We probeerden de Margherita Bufala, Ripieno Bianco en de Montanara pizza's, en ze waren heerlijk!! We hadden ook een paar biertjes en een paar glazen wijn, en de rekening was nog steeds heel goedkoop. Onze serveerster, Simone (sorry als ik dit niet goed spel), was fantastisch ❤️ Ze liet ons ons echt welkom en geliefd voelen. Een mooie jongedame. Als je echt de meest verbazingwekkende pizza wilt proberen waar alle locals over praten, dit is de plek waar je heen moet. Sla het niet over. Je zult er zeker spijt van hebben als je het niet doet. Bedankt voor zo'n geweldige avond en voor onze volle buikjes. ❤️🍕🇮🇹
-
Todd 10 reviews · Local Guide · vertaald 14 december 2025
Geweldige pizza (de salsiccia e friarielli was heerlijk) en een sfeer waarbij je het gevoel hebt dat je bij iemands oma thuis bent. Kom zeker terug!
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.