Antica Pizzeria Chiaia
★ 4.7 · 424 reseñas Naples Abierto 2024
Una pizzería y bottega dedicada a la historia de la pizza napolitana, en Piazza Amedeo
Antica Pizzeria Chiaia abrió en 2024 dentro de la Passeggiata Colonna, en Piazza Amedeo, un proyecto de Giovanni Avolio y tres socios pensado para contar la historia de la pizza napolitana y la cultura de las cocinas caseras de la ciudad, más que para limitarse a servirla. El pizzaiolo Aniello Falanga maneja los hornos, recorriendo el repertorio clásico junto a un rescate de la rutiello, un estilo más antiguo de pizza plegada y frita que casi había desaparecido de los menús.
Además de la pizzería, el local funciona como bottega que vende los ingredientes crudos de la cocina napolitana, tomates, quesos, embutidos, para que los visitantes se lleven los sabores a casa y no solo los prueben allí. Cierra los lunes y el resto de la semana abre para comer y cenar de martes a domingo, un horario sencillo para un proyecto con una ambición más didáctica que la pizzería media de Chiaia.
Bueno saberlo
- Closed Mondays. Try the rutiello, a fried folded pizza that's mostly disappeared from other menus.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Anonymous 1 reseña · traducido 15 de julio de 2026
La mejor pizza de Nápoles y del mundo. Si pudiera darle más de 5 estrellas, le pondría 10. Prueba la pizza margherita. Muy cerca a pie de buenos hoteles.
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Neal Hausmann 3 reseñas · traducido 2 de julio de 2026
Hice una clase de cómo hacer pizza. Le pondría un 6/5 pero no se puede. Lo recomiendo mucho.
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Lily Kan 2 reseñas · traducido julio de 2026
Este restaurante tiene mucha variedad de pizzas y venimos a menudo cuando abre a las 7 de la tarde. Pedimos la pizza de mozzarella de búfala y la pizza puttanesca. También pedimos la frittatina di pasta, que es como una croqueta frita de macarrones con queso. Todo estaba delicioso. Si todavía te queda hueco para el postre, pide los dolci della casa: un postre tipo cheesecake servido en un vaso. Mención especial para Sarrina, nuestra camarera favorita.
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Tyler High 167 reseñas · Local Guide · traducido 19 de marzo de 2026
Me dijeron que esperara a llegar a Nápoles para probar la mejor pizza del mundo. Nos recomendaron ir a Antica Pizzeria y, madre mía, fue la mejor pizza que he comido en mi vida. Probamos la Margherita Bufala, la Ripieno Bianco y la Montanara, y estaban deliciosas. También tomamos un par de cervezas y un par de copas de vino, y la cuenta seguía siendo muy barata. Nuestra camarera, Simone (perdón si no lo he escrito bien), fue fantástica ❤️ Nos hizo sentir muy bienvenidos y queridos. Una chica preciosa. Si de verdad quieres probar la pizza más increíble de la que habla todo el mundo aquí, este es el sitio al que tienes que ir. No te lo pierdas. Te arrepentirás si no lo haces. Gracias por una noche tan maravillosa y por dejarnos la tripa bien llena. ❤️🍕🇮🇹
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Todd 10 reseñas · Local Guide · traducido 14 de diciembre de 2025
Pizza increíble (la de salsiccia e friarielli estaba genial) y un ambiente en el que te sientes como en casa de la abuela de alguien. Volveré.
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¡Gracias!
Gracias, lo revisamos.