Cubo Bakehouse
★ 4.6 · 182 reseñas Naples Abierto 18 de junio de 2024
Una panadería en Vomero de dos napolitanos que se formaron por Europa antes de volver a casa
Cubo Bakehouse abrió en Vomero el 18 de junio de 2024, a cargo de Giovanni Coppola y Maria Di Maro, que volvieron a Nápoles tras años trabajando en restaurantes por toda Europa para montar su propio local. Aquí el desayuno manda: abren temprano y la selección de panes cambia cada día, además de las hogazas fijas de integral y semillas. Las versiones de limón, cacao y café se turnan durante la semana.
La vitrina de repostería apuesta más por lo internacional que por lo estrictamente napolitano, aprovechando los años que la pareja pasó fuera: viennoiserie y otros dulces de estilo europeo que no se encuentran en las pasticcerie más tradicionales del barrio. Abre de martes a domingo, por la mañana hasta primera hora de la tarde, cerrado los lunes, pensado para desayuno y brunch más que para un menú de todo el día.
Bueno saberlo
- Closed Mondays. Go early, the daily bread selection shifts through the week.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Haley U 20 reseñas · Local Guide · traducido 13 de mayo de 2026
Como declarada enemiga del cornetto, Cubo Bakehouse es un trocito de cielo para cualquier amante del hojaldre que viva en Nápoles o esté de visita. Es un respiro de esos cornetti demasiado dulces rellenos de crema de pistacho o Nutella igualmente empalagosa. La única panadería que he encontrado con croissants de verdad, pain au chocolat y otros productos horneados que no siguen el estilo del sur de Italia. El hojaldre era mejor que el de algunos sitios que visité en París la semana pasada. Una tienda pequeña y muy agradable, si puedes ir temprano cuando abren, mucho mejor porque los productos están recién hechos. Productos horneados realmente excelentes, y he ido varias veces, siempre con una calidad muy constante. Además, la mejor baguette que he probado aquí, genial para sándwiches. Un exterior increíblemente crujiente y un sabor estupendo. No puedo recomendarlo lo suficiente si te apetecen productos horneados, panes y bollería de gran calidad.
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Manja Petrov 315 reseñas · Local Guide · traducido 30 de abril de 2026
5⭐️ Cubo Bakehouse es sin duda la mejor panadería que he probado en Nápoles. Todo lo que probamos fue fantástico: hojaldrado, con mucho sabor y muy rico, con una gran variedad para elegir. Lo único que no me convenció fue un dulce tipo muffin negro, que no destacaba tanto como el resto. En general, la calidad es excelente. Eso sí, hay que ir temprano porque se agota rápido. Sin duda un imprescindible.
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annarita esposito 61 reseñas · Local Guide · traducido 31 de diciembre de 2025
Genial...
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Harald 521 reseñas · Local Guide · traducido 28 de octubre de 2025
Pan y croissants estupendos 🥐
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Rob 272 reseñas · Local Guide · traducido 10 de octubre de 2025
Tomé un rico cubo de brioche. El espresso estaba muy bueno.
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