パンや いのうえ
★ 4.8 · 49 reviews Kanazawa Geopend 24 september 2024
Additievrije bakkerij van een Tokyo's stel in een Showa-pand
De yuzu-amandeltaart is de reden om hierheen te gaan, vlak bij Nishi Chaya. Hij is gebouwd rond Kanazawa-yuzu en is het gerecht dat stamgasten zonder nadenken bestellen.
Een stel uit Tokyo runt deze bakkerij in een verbouwd pand uit het Showa-tijdperk en bakt brood zonder enig additief, tot en met een kubusvormige shokupan die het graan voor zich laat spreken. Ze maken zelfs een okara-mayo van overgebleven sojapulp, gekocht bij de tofuzaak hiernaast die al 70 jaar draait.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
English Chat 14 reviews · Local Guide · vertaald 30 maart 2026
Het brood is zo lekker. We waren dol op het kaneel-melonpan. Vonden ook de kaas-Deense broodjes en het worstenbroodje lekker. We namen de Franse baguette en het campagnebrood mee naar huis, en die waren ook geweldig. De eigenaren zijn zo lief.
-
Jasmin Duurentijdt 17 reviews · Local Guide · vertaald 24 februari 2026
De lekkerste gebakjes die ik heb gehad sinds ik in Japan ben, en we hebben veel gebak gegeten! Ook heerlijke service. Zeker proberen 😊
-
ajc empty 25 reviews · Local Guide · vertaald 9 december 2025
Leuke bakkerij. Had het currybroodje en het chorizo-hotdogbroodje. Allebei heerlijk.
-
Douglas Kern 6 reviews · vertaald 9 november 2025
Deze bakkerij is werkelijk prachtig, het gebak en brood waren perfect en de vrouw die het bakte en ons bediende was zo lief. Ik kan deze plek niet genoeg aanraden
-
Hnrg Q 3 reviews · vertaald 4 oktober 2025
Superlekker brood. Geweldige ingrediënten en technieken! En de vrouwelijke bakker is zo aardig. Het lijkt erop dat ze de piepkleine bakkerij helemaal alleen runt en 7 dagen per week open is en uitstekende producten maakt. Alle respect voor haar.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.