SHOGUN BURGER ひがし茶屋街店: clear photo of restaurant interior

SHOGUN BURGER ひがし茶屋街店: clear exterior shot of venue

SHOGUN BURGER ひがし茶屋街店: appetizing close-up of the burger

SHOGUN BURGER ひがし茶屋街店: professional high-quality food photography

SHOGUN BURGER ひがし茶屋街店: appetizing, high-quality food photo

SHOGUN BURGER ひがし茶屋街店: appetizing photo of restaurant food

SHOGUN BURGER ひがし茶屋街店: attractive traditional interior atmosphere

10 foto's

SHOGUN BURGER ひがし茶屋街店

Name: SHOGUN BURGER ひがし茶屋街店
Address: 東山1丁目3-5, 金沢市, Kanazawa, Higashiyama & Higashi Chaya, 920-0831, JP
Telephone: +81762047970
Price range: $-$$
Rating: 4.9

★ 4.9 · 2.358 reviews Kanazawa Geopend 31 juli 2025

Routebeschrijving Instagram

Wagyu smashburgers in een machiya van 200 jaar oud

Een stapel Japans rundvlees van tien centimeter hoog, in een huis ouder dan de meeste landen onafhankelijk zijn. Dat is het verhaal van Shogun Burger, gevestigd in een machiya-woonhuis in Higashi Chaya met rode bengara-wanden en plafonds die te hoog waren om te verbouwen tot standaard burgerzaak.

Beneden staan tafels, boven zit je op tatami, een vreemde combinatie in een wijk vol theehuizen en ambachtswinkels. De keuken smasht wagyupatties tot torenhoge stapels, plus een Italiaanse burger met krab en wagyu, kip en plantaardige versies. Er is alcohol en de zaak blijft open tot 22.00 uur, later dan de meeste buren hier.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Henry Creel 18 reviews · Local Guide · vertaald 14 juni 2026

De beste burger die ik ooit heb gegeten. Een echte aanrader is de krabburger. Boven, met de tatamimatten en lantaarns, was een heel fijne sfeer. Onze ober hielp goed met het eten en bestellen. De burgers zijn wat aan de prijzige kant, maar zeker vergeleken met de internationale prijsstandaard, echt de moeite waard. Ik zou deze plek aanraden bij iedereen in de buurt.
Lisa Bottomley 11 reviews · vertaald 26 mei 2026

We hadden de dubbele cheeseburger en de chili cheeseburger, en die waren geweldig en overtroffen onze verwachtingen ruimschoots. De burger was sappig en heerlijk en de friet was vers gebakken en smaakte geweldig. De keuze aan hete sausjes op tafel was een fijne toevoeging. Het personeel was heel professioneel en vriendelijk. Ik zou niet twijfelen om terug te komen als ik ooit weer in de buurt ben.
Seiriol Dawes-Hughes 824 reviews · Local Guide · vertaald 24 mei 2026

Wagyuburgers van hoge kwaliteit met een hoog prijskaartje. Ze waren zo sappig dat het eigenlijk best lastig was om te eten! Er was ook een vegetarische patty beschikbaar. Toch een heel goede burger, een heel plezierige maaltijd
George Cosmin Geantau 10 reviews · Local Guide · vertaald 21 mei 2026

Dit was echt de beste burger die ik ooit heb gehad. De foie gras teriyaki wagyu overtreft elke andere burger die ik ooit heb gegeten. Ik hou van burgers en eet ze over de hele wereld, maar dit heeft echt een nieuwe lat voor me gelegd.
Global Traveler 14 reviews · Local Guide · vertaald 21 mei 2026

Gevestigd in een prachtig 200 jaar oud gebouw biedt SHOGUN BURGER een geweldige sfeer, gecombineerd met vriendelijk en behulpzaam personeel. Er is een mooie selectie burgers om uit te kiezen. Ik koos voor de foie-grasburger, en die was echt heerlijk. De broodjes waren perfect getoast en krokant, terwijl de burger zelf sappig was en boordevol foie gras zat die in mijn mond smolt 🤤 De smaken waren goed in balans, rijk en heerlijk decadent, een echt stevige burger die zeker verzadigt. 🥰 Frisdrank is zelfbediening met gratis navullen, een leuk extraatje. Je bestelt bij de ingang voordat je een plek krijgt. De toiletten waren ook heel schoon en goed onderhouden, altijd een goed teken bij een eetgelegenheid, en dat weerspiegelde de hoge hygiënestandaard in het hele restaurant. Ik raad het echt aan om hier te komen, zowel voor het eten als de sfeer. Ik kom zeker nog eens terug ❤️