じャりんこラーメン金沢店: clear exterior shot of restaurant

じャりんこラーメン金沢店: appetizing photo of ramen dish

じャりんこラーメン金沢店: clear signage identifies the restaurant

じャりんこラーメン金沢店: appetizing close-up of ramen noodles

7 foto's

じャりんこラーメン金沢店

★ 3.0 · 68 reviews Kanazawa Geopend 15 maart 2025

Routebeschrijving Instagram

Lichte Kyoto-stijl tonkotsu shoyu ramen in Yokogawa

Vergeet de dikke, troebele tonkotsu die je overal elders vindt. Deze balie met twaalf plekken in Yokogawa maakt een lichtere bouillon in Kyoto-stijl, van varkensbot en soja, met alleen gekookte taugé en verse bosui erop.

Dunne rechte noedels dragen dun gesneden geroosterd varkensvlees, en op de bijkaart staan karaage, kroketten en gyoza. De eigenaar komt uit Kyoto maar werkt al meer dan veertig jaar in Kanazawa. Geen kaarten, dicht op dinsdag.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

しょしんしゃなかに【nakani】 15 reviews · vertaald 23 juli 2026

Ik ben net bij Jarinko Ramen geweest, dat naast Iitokodori is geopend 🍜 De ramen was licht en makkelijk te eten. Er zat ook veel lente-ui bij, top voor liefhebbers van lente-ui! De manager was een heel aardig persoon, en al het personeel was vrolijk; ik vond het een geweldige zaak.
kkk m 591 reviews · Local Guide · vertaald 13 juli 2026

Het lijkt erop dat ze verhuisd zijn naar naast Iitokotori in Hoko-cho. De ramen is licht en heerlijk.
れこ 1 review · vertaald 19 april 2026

Dit is echt ramen in Kyoto-stijl! De bouillon wordt blijkbaar iets rijker gemaakt om bij de smaak van Kanazawa te passen. Ook de hoeveelheid vet is afgestemd op de regio en het klantenbestand. Ze doen er zelfs meer vet in als je erom vraagt. De char siu is ongelooflijk lekker. Ik raad zeker aan om extra Kujo lente-ui te bestellen! Ik ga zeker weer!
SHIN INA (イナシン) 157 reviews · Local Guide · vertaald 6 maart 2026

Ik ben er eind januari voor het eerst geweest. Er is parkeergelegenheid voor en naast de zaak. Je bestelt bij de bestelautomaat direct na binnenkomst. Deze keer bestelde ik de ramen met extra vlees! De smaak was stevig, en de lente-ui en taugé gaven precies het juiste accent. De volgende keer wil ik het menu proberen.
norihiro kayama 1.340 reviews · Local Guide · vertaald 2 maart 2026

Dus "ya" wordt in katakana geschreven. De naam van de zaak verandert elke keer dat ik langskom. Het is belangrijk om vriendelijk te zijn tegen klanten. Dit is de derde vestiging, na Kyoto en Suzu. Nou, er valt van alles op aan te merken, maar ik vind het goed.