SHOGUN BURGER ひがし茶屋街店
★ 4.9 · 2.358 reseñas Kanazawa Abierto 31 de julio de 2025
Smash burgers de wagyu en un machiya de 200 años
Una torre de diez centímetros de carne japonesa, servida en una casa más antigua que la independencia de muchos países. Esa es la propuesta de Shogun Burger, instalado en un machiya de Higashi Chaya con paredes rojas de bengara y techos demasiado altos para vaciarlos y hacer una hamburguesería estándar.
Abajo hay mesas, arriba se come sobre tatami, una combinación rara en un barrio de casas de té y tiendas de artesanía. La cocina aplasta las hamburguesas de wagyu hasta apilarlas en torres, además de una Italian burger con cangrejo y wagyu, pollo y opciones vegetales. Sirven alcohol y abren hasta las 22h, más tarde que casi todos los vecinos.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Henry Creel 18 reseñas · Local Guide · traducido 14 de junio de 2026
La mejor hamburguesa que he comido en mi vida. Recomiendo mucho la de cangrejo. Arriba, con los tatamis y las farolillos, el ambiente era muy agradable. Nuestro camarero nos ayudó mucho con la comida y el pedido. Las hamburguesas son un poco caras, pero sobre todo comparadas con el estándar de precios internacional, merecen mucho la pena. Recomendaría este sitio a cualquiera que esté por la zona.
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Lisa Bottomley 11 reseñas · traducido 26 de mayo de 2026
Pedimos la doble con queso y la de queso y chili, y las dos fueron increíbles, superaron con creces nuestras expectativas. La hamburguesa estaba jugosa y deliciosa, y las patatas fritas, recién hechas y con un sabor increíble. La selección de salsas picantes en la mesa fue un extra que se agradeció. El personal fue muy profesional y amable. No dudaría en volver si estoy por la zona en el futuro.
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Seiriol Dawes-Hughes 824 reseñas · Local Guide · traducido 24 de mayo de 2026
Hamburguesas de wagyu de alta calidad y precio también alto. ¡Estaban tan jugosas que costaba bastante comerlas! También había una opción vegetariana. Aun así, muy buena hamburguesa, una comida muy agradable.
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George Cosmin Geantau 10 reseñas · Local Guide · traducido 21 de mayo de 2026
Esta fue, sin duda, la mejor hamburguesa que he probado en mi vida. La de wagyu teriyaki con foie gras está por encima de cualquier otra hamburguesa que haya probado. Me encantan las hamburguesas y las como por todo el mundo, pero esta ha marcado un nuevo nivel para mí.
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Global Traveler 14 reseñas · Local Guide · traducido 21 de mayo de 2026
Ubicado en un precioso edificio de 200 años, SHOGUN BURGER ofrece un gran ambiente junto con un personal amable y servicial. Hay una buena selección de hamburguesas para elegir. Pedí la hamburguesa de foie gras, y estaba absolutamente deliciosa. El pan estaba perfectamente tostado y crujiente, mientras que la hamburguesa en sí era jugosa y venía cargada de una generosa cantidad de foie gras que se derretía en la boca 🤤 Los sabores estaban bien equilibrados, intensos y maravillosamente golosos, una hamburguesa de verdad contundente y muy satisfactoria. 🥰 Los refrescos son de autoservicio con recarga gratis, un detalle muy agradable. Se pide en la entrada antes de sentarte. Los baños también estaban muy limpios y bien cuidados, algo que siempre es buena señal en un local de comida y que reflejaba los altos estándares de higiene de todo el restaurante. Recomiendo mucho venir aquí tanto por la comida como por el ambiente. Sin duda volveré ❤️
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