Omura Farm

Sapporo Geopend april 2026

Omurice afgewerkt op de teppan, niet in de pan

De meeste omurice wordt gevouwen en direct vanuit de pan geserveerd. Hier gaat het ei nog even op de teppan, waardoor het steviger wordt en de randen een lichte schroei krijgen. De omuburg, met een hamburgsteak onder de omelet, kost 1.649 yen en is wat de meeste tafels bestellen.

De eieren komen van de eigen boerderij van de groep. Je vindt het restaurant in BiVi Shin-Sapporo, een metrorit van het centrum, en het werkt beter als lunchstop dan als dinerbestemming.

1-6-3 Atsubetsu-chūō 1-jō, BiVi Shin-Sapporo 2F © OpenStreetMap

Feedback geven