Shokudō Bond

Name: Shokudō Bond
Address: 5-17-8 Higashi-Ueno, Taitō-ku, Tokio, Ueno, JP
Telephone: +81358111038
Price range: $-$$$
Rating: 4.9

★ 4.9 · 153 reviews Tokio Geopend 2026

Routebeschrijving Instagram

Sushi geserveerd als een kantine, met opzet

Bond noemt zichzelf een shokudō, een kantine, en dat is precies hoe het voelt. Geen stille counter-theater hier, gewoon goede sushi geprijsd en geserveerd als een buurtlunchroom.

Higashi-Ueno is de wijk voor leerwaren, vooral groothandel, dus avondopties zijn dun gezaaid zodra de winkels dicht zijn. Bond vult dat gat. Zonder reservering binnenlopen kan meestal.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Lam Florence 14 reviews · Local Guide · vertaald 10 juli 2026

Ik ben niet zo'n fan van geperste sushi maar daar ben ik helemaal op teruggekomen. Verse ingrediënten en volle smaak maakten indruk op ons. De gebrande wagyu sushi is een echte aanrader! We komen zeker terug als we weer in Japan zijn
Collin Ketterer 43 reviews · Local Guide · vertaald juli 2026

Dit was ons favoriete sushirestaurant van alle plekken die we in Ueno bezochten. De chefs Nowki en Hidoki (sorry voor de spelling) waren heel vriendelijk terwijl ze heerlijke nigiri en geperste sushi maakten. Het voelt als een fijne buurtzaak waar we ons zelfs als toeristen welkom voelden. Het eten, de prijzen en de bediening klopten allemaal. Ik raad het echt aan als je in de buurt bent.
Yasemin Guctekin 43 reviews · Local Guide · vertaald 2 juni 2026

Het was FANTASTISCH! Ik heb coeliakie, dus ze maakten glutenvrije nigiri voor me, en ik ben in mijn korte verblijf drie keer geweest! Blauwvintonijn, zalm, paling, rode vis... allemaal zo lekker dat ik er geen genoeg van kreeg!! Ze hebben zelfs glutenvrije sojasaus!! De chef was zo vriendelijk en aardig, we werden echt goed verzorgd☺️ Heel, heel erg bedankt!
Clara Duchesne 2 reviews · vertaald 2 juni 2026

Geweldige ervaring, zeker als buitenlander! Het personeel was heel vriendelijk en had duidelijk zin om met ons te praten, en je zag dat de ingrediënten van hoge kwaliteit waren. Mijn familie genoot van veel van de sushischalen en vond ze prachtig opgemaakt. Ik koos een van de schalen met gefrituurde kip en die was absoluut uitstekend, echt een aanrader! Bij sommige gerechten zitten ook bijgerechtjes, een leuke verrassing.☺️ En als je niet voor het eten komt: de sfeer is ook heel goed gemaakt en gaf de hele ervaring iets moois. Ik raad dit restaurant van harte aan als je erover twijfelt.
Christopher Domasig 9 reviews · vertaald 28 mei 2026

Dit is met afstand het beste sushirestaurant waar ik ooit ben geweest. Elk gerecht en elk stuk nigiri dat mijn vrouw en ik hebben gehad was van topkwaliteit. Mijn favoriet was de Japanse makreel (donchichi aji). We zijn twee keer teruggegaan. De chef en de hulp waren heel vriendelijk. Er stond ook lekkere muziek op terwijl we aten. Echt een aanrader voor iedereen die goede sushi en geweldig personeel zoekt!!