Chez Pastis

Santa Maria Geopend Openingsdatum onbekend

Klein mediterraan-Frans restaurant met twee diners per avond

Chez Pastis serveert twee diners per avond in een kleine zaal aan de Rua Amílcar Cabral. Reserveer op tijd, zonder afspraak kom je er niet zomaar binnen. De kaart combineert mediterrane ingrediënten met Franse techniek. Vistartaar is het sterke voorgerecht. De pasta wordt afgewerkt met kaas van Santo Antão, een landinwaarts Kaapverdisch ingrediënt dat je hier zelden op een menu ziet.

Het restaurant houdt al jaren zijn naam hoog in recensies als een van de stabielere fine-diningzaken van Santa Maria. Geprijsd en geportioneerd voor een echte zitmaaltijd, niet voor het tapas-en-cocktailsformat waar veel nieuwere plekken op zijn overgestapt.

Rua Amílcar Cabral 5, Santa Maria © OpenStreetMap

Feedback geven