Aqqu
Almaty Geopend 23 juni 2025
De Sovjet-tijdse swanencafé, herrezen aan Panfilov Street
Aqqu betekent zwaan in het Kazachs, een verwijzing naar de vijver die vroeger naast het originele café in het Golden Square lag. Zwaanmotieven en appelboomgaard-beelden lopen door de nieuwe mozaïeken, het servies en de vazen, ontworpen na grondige studie van de historische panden in de wijk.
De keuken houdt het bewust simpel. Brood komt drie keer per dag uit de oven, koffie wordt ter plekke gebrand en dikke sandwiches worden voor je neus belegd. Het ijs en de limonade zijn dezelfde die oudere Almaty-bewoners nog kennen van de oorspronkelijke balie.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.