Konoba Bovan: inviting, high-quality interior restaurant shot

Konoba Bovan: clear, inviting restaurant terrace photo

Konoba Bovan: authentic cooking process shown clearly

Konoba Bovan: appealing table setting and wine

Konoba Bovan: appetizing photo of restaurant meal

Konoba Bovan: appetizing food preparation photo

Konoba Bovan: authentic food preparation photo

Konoba Bovan: appetizing, high-quality food photography

10 foto's

Konoba Bovan

Name: Konoba Bovan
Address: Plinarska ul. 15, 21000, Split, Croatia, Split, Varoš, 21000, HR
Telephone: +385993937942
Rating: 4.6

★ 4.6 · 162 reviews Split Geopend 2026

Routebeschrijving Website

Peka en grillen op open vuur, sinds begin 2026 aan de Plinarska.

Konoba Bovan opende begin 2026 aan de Plinarska in Varoš en draait om Dalmatische keuken die tijd vraagt: vlees van de grill, peka-gerechten die je van tevoren moet bestellen, huisgemaakte gerechten boven open vuur in plaats van op het fornuis.

Het voelt als een bewuste stap terug in een stad waar nieuwe zaken vooral inzetten op brunch en cocktails, en kiest liever voor het oudere format van een konoba die één ding goed doet. De ligging in Varoš, een paar straten van het water, past daar goed bij.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Alexandros Kyriakou 6 reviews · vertaald 26 juli 2026

Geweldig eten, uitstekende prijs en perfecte service! Zeer aan te raden!
Amy Gatley 86 reviews · Local Guide · vertaald 23 juli 2026

Wow, ik weet niet of ik genoeg woorden heb om te beschrijven hoe goed deze plek is. Het eten was spectaculair, buitengewoon, sensationeel, geweldig, fantastisch, ongelooflijk, heerlijk. Ik hoop dat je het idee snapt. Met gemak de beste maaltijd van onze hele vakantie. We namen allebei de kalfspeka mmmmm zo lekker, wou dat ik het nu kon eten. Ik wilde en was van plan om de volgende dag terug te gaan, maar helaas hadden we door een tripje naar het Krka nationaal park gewoon te veel honger om te wachten tot we terug in Split waren. Echt balen. We gaven bijna evenveel uit aan eerlijk gezegd minder eten, en het was onze laatste avond dus ik kreeg geen andere kans. 100% aan te raden. Het personeel is ook heel goed in wat ze doen, ze hadden het razend druk maar waren heel efficiënt, echt goed in hun vak. Complimenten aan het hele team, en het is ook een heerlijke zaak. Ga er zeker heen als je kunt. Reserveren is misschien beter, wij hadden geluk met een tafel, maar ze hebben ons vriendelijk geholpen ondanks dat het superdruk was. Hvala 🙏🏼
molly lennon 11 reviews · Local Guide · vertaald 23 juli 2026

We gingen er lunchen en namen de octopussalade, gegrilde inktvis en varkensnek. Alles was uitstekend, onze ober was heel aardig. Jammer dat het onze laatste dag was, want we hebben de peka niet meer kunnen proberen. De volgende keer dat we in Split zijn, is dit onze eerste stop!
Rebecca C 13 reviews · Local Guide · vertaald 19 juli 2026

Geweldige plek voor een Kroatische maaltijd! We bestelden de peka en die was perfect!
David Gray 5 reviews · vertaald 11 juli 2026

We zijn hier twee keer geweest tijdens onze reis naar Split en kunnen dit restaurant niet genoeg aanraden. We waren dol op het eten, de sfeer en het personeel was vriendelijk. We hopen terug te keren naar Split en komen dan zeker weer langs.